Холодные огурчики

Холодные огурчики

Ингредиенты: -Свежий огурцы (на одну литровую банку) -Чеснок – 1 зубчик -Гвоздика – ½ чайной ложки -Черный перец горошком – ¼ чайной ложки -Сушеный перец чили – 1 шт (нарезанный) -Укроп – 1 столовая ложка -Морская соль – 1,5 столовой ложки Специи забросьте в чистую банку. Утрамбуйте огурцы (но не слишком плотно). Залейте в банку чистую воду. Закройте крышкой и взболтайте, чтобы соль максимально растворилась. Поставьте в холодильник. Примерно через 3 недели огурцы будут готовы…

Упражнения против целлюлита!

Упражнения против целлюлита!

Самый главный враг всех девушек — это целлюлит! Не зависимо от того, какого Вы телосложения, целлюлит проблема всех девушек, даже знаменитых звезд! Все мы знаем, что для того, что бы бороться с целлюлитом нужно придерживаться здорового и правильного питания, и поменьше пить газированные напитки. Но что делать если и это не помогает в борьбе с нашим врагом, даже при том что Вы ходите регулярно на фитнес?! Сегодня мы расскажем Вам эффективные упражнения против целлюлита. 1….

Мусака

Мусака

Ингредиенты: Баклажаны 600 г Оливковое масло 80 мл Лук репчатый (100г) 1 шт. Говяжий фарш 600 г Вино белое сухое (столовое) 200 мл Помидоры красные 400 г Соль морская 1 ч.л. Петрушка сушеная 2 ч.л. Корица молотая ½ ч.л. Сахар коричневый 5 г Картофель 600 г Молоко 500 мл Мука пшеничная 40 г Сливочное масло 50 г Мускатный орех тертый ¼ ч.л. приготовления: 1. Баклажаны нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см, разложите на противне и сбрызните…

Манты с картошкой и грибами

Манты с картошкой и грибами

Ингредиенты: Для теста: — мука — 4 стакана — холодная вода — 1 стакан — соль — 1 ч.л. Для начинки: — картофель — 2-3 шт — грибы (шампиньоны) — 200-300 г — репчатый лук — 1 шт. Приготовление: 1. Жидкость выливаем в муку, добавляем соль и замешиваем тесто. Вымешиваем его хорошо, не менее 20 минут. Тесто должно получиться достаточно крутым и эластичным. Когда тесто уже хорошо промешано, дайте ему немного отдохнуть. В это время…

Помидоры, фаршированные рисом

Помидоры, фаршированные рисом

Ингредиенты: лук 1/2 шт. оливковое масло 3 ст. л. петрушка/орегано/базилик (мелко нарезанные) 2 ст. л. помидоры 6 шт. рис (арборио) 9 ст. л. чеснок 1 зубчик Приготовление: 1.Фаршированные рисом перцы — привычное блюдо для российской кухни, а вот попробуйте приготовить фаршированные помидоры. 2.Получается очень сочно и ароматно. Отрежьте верхушки у помидоров. 3.Осторожно выскоблите мякоть, чтобы не повредить кожицу. Посолите полость помидоров и положите их вверх дном на тарелку, чтобы подсушить. 4.Верхушки томатов и мякоть измельчите…

Ванильный сметанник из песочного теста

Ванильный сметанник из песочного теста

Ингредиенты: Для теста: ?200 гр сливочного масла ?1 яйцо ?1,5 ч ложки разрыхлителя ?2 ст муки (300 гр) ?0,5 стакана сахара Начинка: ?500 гр сметаны ?4 яйца ?ванильный сахар 3 ст ложки (30 гр) ?1 пакетик ванилина (2 гр) ?сахар 4 ст ложки Приготовление: 1) Ледяное масло натереть на крупной терке, добавить сахар ,добавить яйцо, 2) просеять муку с разрыхлителем 3) руками замесить песочное тесто, скатать в шар 4) разъемную форму 24 см смазать сливочным…

Жареные помидоры в сырном кляре

Жареные помидоры в сырном кляре

Ингредиенты: 4 крепких плотных помидора сушеная молотая паприка чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке черный или красный молотый перец 150 гр. твердого сыра майонез или сметана — 2 ст. ложки яйца — 2 шт. растительное масло для жарки Приготовление: 1.Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на Ваше усмотрение. 2.Делаем кляр: взбейте 2 яйца, смешайте с 2 ст.ложками сметаны или майонеза,…

Пышные оладьи на кефире

Пышные оладьи на кефире

Эти оладушки получаются нежными, пышными и пористыми. Благодаря своей губчатой текстуре они хорошо впитывают различные сиропы, мед или другие добавки, с которыми вы предпочтете их кушать. При жарке этих оладий используется абсолютный минимум масла. Ингредиенты: — 190 г муки — 4 ст.л. сахара — 1 1/3 стакана кефира или сметаны — 2 яйца — 2 ч.л. разрыхлителя — 0,5 ч.л. соды — щепотка соли Приготовление: В миску просеиваем муку, соду, соли и разрыхлитель. В другой…

Пирог «Творожное Наслаждение»

Пирог «Творожное Наслаждение»

Ингредиенты: 400 гр печенья 150 гр масла 1 яйцо клубника* — по вкусу мята — для подачи Для творожной начинки: 200 гр творога 100 гр сахарного песка 3 яйца 2 ст. л. манки ваниль или ванилин — по вкусу можно использовать любые другие ягоды по вашему вкусу. Приготовление: 1.Печенье измельчить (довольно удобно использовать скалку и полиэтиленовый пакет). 2.Масло растопить. Добавить к печенью растопленное масло и сразу же перемешать, пока масло тёплое. Добавить яйцо, перемешать. 3.Основа…

Вкуснейший салат

Вкуснейший салат

Ингредиенты: 200 г филе красной рыбы(у меня нерка) 1 крупная картошка 4 яйца 1 луковица,майонез,укроп Приготовление: 1.Картошку потереть на крупную терку,рыбу порезать,яйца (белки и желтки отдельно) потереть на мелкую терку​. 2.Лук порезать кубиками и обдать кипятком,чтобы ушла горечь. Выкладываем салат слоями и промазываем майонезом(я не люблю,когда много майонеза,делаю тонкую сеточку майонезную между слоями): картошка рыба лук белки желтки Украшаем на свой вкус,я сделала «розу» из рыбки.