Яблочный пирог с мягким безе

Яблочный пирог с мягким безе

Автор: Софья Мирошникова Пирог получился просто замечааательный. У меня даже нет слов его описать..он такой..красивый..вкусный..мягкий.. Это наверное лучший,из всяких яблочных пирогов и тортов,которое я пробовала. И один из лучших вообще) Делать его не сложно,а результатом будут довольны все) Ингредиенты: Для теста: ●2 ст. муки ●200 гр. маргарина ●0,5 ч.л. разрыхлителя ●3 желтка ●3/4 стакана сахара Для начинки: ●2-3 крупных яблока Для безе: ●3 белка ●3/4 ст. сахарной пудры Приготовление: Форму желательно использовать разъемную. Желтки не…

Шарлотка на сгущённом молоке

Шарлотка на сгущённом молоке

Очень понравился рецепт шарлотки. Рецептов шарлотки много, но и этот надо добавить в свою коллекцию. Очень вкусная выпечка получается. Итак знакомьтесь с рецептом — шарлотка на сгущенном молоке. Ингредиенты: ●Яйца комнатной температуры 4 шт. ●Сгущёное молоко 1 банка ●Мука 1 ст. (240 мл) ●Разрыхлитель 1 ч.л. ●Корица по вкусу ●Яблоки среднего размера 5 шт. ●Немного лимонной цедры ●Изюм 2 ст.л. ●Грецкие орехи(подсушить и крупно порубить) 3 ст.л Приготовление: Смешать миксером яйца, сгущёнку и просеянную муку…

«Летний ролл с ветчиной и сыром»

«Летний ролл с ветчиной и сыром»

Ингредиенты: Лаваш армянский — 1-2 шт Сыр сливочный — 1 ст.л Салат — 1 лист Капуста белокочанная Морковь Помидор — 1 шт Ветчина — 2 ломтика Куриная грудка Соль и перец Приготовление: 1. Куриную грудку отварить. Понадобится совсем чуть чуть. Отрезать пару продолговатых ломтиков, и по желанию немного обжарить. 2. Капусту мелко нашинковать или натереть на терку. На крупной терке натереть морковь. 3. Отрезать 2-3 небольших ломтика помидора, и пару пластинок ветчины. 4. Берем лаваш…

Рулет «20 минут»

Рулет «20 минут»

Ингредиенты: -яйца — 3 шт. -мука пшеничная — 3 ст. ложки — молоко сухое — 3 ст. ложки — сахар — 3 ст. ложки — сода пищевая — 1/2 ч. ложки — молоко сгущенное с сахаром вареное — 300 г Яйца взбейте с сахаром, постепенно всыпьте муку, сухое молоко и взбивайте до получения однородной массы. В конце взбивания добавьте соду. Приготовленное тесто выложите на смазанный маслом противень и выпекайте его 12-13 минут при максимальной температуре….

Паста с морепродуктами в томатном соусе

Паста с морепродуктами в томатном соусе

Ингредиенты: Чеснок 1 головка Масло оливковое 1-2 ст.л. Паста 400 г Томатное пюре 200 г Сливки 20% 300 мл Соль, смесь перцев по вкусу Морепродукты набор 500 г Лук репчатый 1 шт. Приготовление: 1. Сварите пасту в большом количестве воды до состояния аль денте. 2. Пока варится паста, на разогретом оливковом масле обжарьте мелко нарезанные чеснок и лук. 3. Добавьте размороженный и хорошо отжатый морской коктейль и обжарьте еще 5 минут. 4. Добавьте томатное пюре,…

Окрошка

Окрошка

Ингредиенты: Лук зеленый — 1 пучок Укроп — 1 пучок Петрушка — 1 пучок Колбаса вареная — 300 гр Картофель — 2 шт. Яйцо — 4 шт. Редис — 1 пучок Огурцы свежие — 3 шт. Кефир — 1 л Минеральная вода — 0,5 л Соль по вкусу. Приготовление: 1.Картофель отварить в мундире. 2.Почистить, порезать кусочками. 3.Яйца сварить вкрутую, порезать. 4.Колбасу нарезать кусочками. 5.Огурцы, редис помыть, нарезать. 6.Зелень промыть, нарезать. 7.Все смешать. 8.Выложить на тарелку,…

Молочные коржики — ВКУС ДЕТСТВА!

Молочные коржики — ВКУС ДЕТСТВА!

Ингредиенты: Мука – 400 г сахар-песок – 200 г маргарин – 100 г 1 яйцо молоко – 80 мл разрыхлитель — 10 г ванилин – 1 ч.л. Приготовление: Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой выдавить коржики, затем переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы.

Картофель по-гречески

Картофель по-гречески

Легкое овощное блюдо, вдохновленное знаменитым салатом с овощами и сыром фета… Ингредиенты: желтый и красный сладкий перец — по 1 стручку лук-порей — 1 стебель картофель — 800 г чеснок — 1 зубчик топленое масло — 50 г сыр фета — 100 г тимьян — 1 пучок соль, перец Приготовление: Сладкий перец очистить от семян и нарезать сначала на четвертинки, а затем тонкими полосками. Лук-порей также почистить и разрезать вдоль пополам, затем кусочками по 4…

Томатно-чесночный соус к рыбным блюдам

Томатно-чесночный соус к рыбным блюдам

Ингредиенты: — 1 кг помидоров — 10 зубчиков чеснока — 1/3 стакана оливкового масла — 1 зеленый чили перец (по желанию, можно без него) — 1 столовая ложка лимонного сока или по вкусу — 1 пучок петрушки или кинзы На помидорах ножом сделать крестообразные надрезы у основания и бланшировать 2-3 минуты. Остудить и очистить от кожицы, нарезать крупными кусочками. Чеснок пропустить через чеснокодавилку, чили перец очистить от семян и нарезать. Смешать чеснок, помидоры, чили перец…

Малосольные огурчики за сутки

Малосольные огурчики за сутки

0,5 кг.- огурцов 1 ст. л. – каменной соли 2- веточки укропа с зонтиком 3-4 зубчика чеснока 4-5 перец горошком 2-3 листочка смородины Способ приготовления: Огурцы помойте и разрежьте пополам, сложите в банку. Чеснок разотрите с солью, сложите в банку к огурцам, добавьте укроп, перец горошком, листочки смородины и энергично потрясите. Дайте постоять при комнатной температуре 2-3 часа, потом на сутки в холодильник. Приятного аппетита.