Наливной пирог с рыбой, сыром и зеленью

Наливной пирог с рыбой, сыром и зеленью

Нам потребуется: кефир 250 мл яйцо 2 шт мука 300 гр разрыхлитель 12 гр соль 1 ч.л филе рыбы (форель, горбуша, сёмга) 100 гр сыр твёрдых сортов 50 гр зелень 30 гр Соединить кефир, яйца, соль и хорошо перемешать. Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Филе рыбы и сыр нарезать на кубики, зелень мелко порубить. Добавить в тесто рыбу, сыр и зелень, всё хорошо перемешать. Вылить тесто в форму смазанную растительным маслом. Духовку…

Лимонная королевская ватрушка

Лимонная королевская ватрушка

Ингредиенты: ●250 грамм маргарина, ●3 стакана муки, ●2 столовые ложки сахара, ●щепотка соли. Приготовление: Масло растереть с мукой в крошку, добавить сахар и соль. Половину выложить в форму, распределяя и на бока. Для начинки натереть на терке 2 лимона или апельсина, вынув косточки. Добавить 1 стакан сахара и 1 столовую ложку крахмала. Выложить начинку на крошку, сверху присыпать оставшейся крошкой. Выпекать до готовности при температуре 180 градусов. Охлажденную ватрушку залить апельсиновым желе для торта. Рецепт…

Морковно-яблочно-апельсиновый смузи

Морковно-яблочно-апельсиновый смузи

Ингредиенты: — 1 стакан морковного сока — 1 стакан апельсинового сока — 1 зеленое яблоко — 2 чайные ложки имбиря — 1 чайная ложка меда Приготовление: 1. Яблоко очищаете от кожуры и семян, мелко нарезаете (чтоб легче было измельчать в блендере). Небольшой кусочек свежего имбиря трете на терке. 2. Если используете соки из пакетов, то просто смешиваете все ингредиенты в блендере и смузи готов. Если же предпочитаете более натуральные ингредиенты, готовите морковный и апельсиновый фреши,…

Праздничный салат «С любовью»

Праздничный салат «С любовью»

Пропорции продуктов выбираете индивидуально. Салат делать слоями, каждый слой смазать майонезом. 1 — крабовое мясо, нарезать мелко. 2 — петрушка, мелко нарезать. 3 — белок, натереть на терке. 4 — кальмары отварные. 5 — желток, натереть на терке. 6 — икра. Салат украсить креветками.

Салат «Грибы под шубой»

Салат «Грибы под шубой»

Ингредиенты: 500 г.грибов 1-2 головки репчатого лука 3-4 вареные картофелины зеленый лук 3-4 яйца, несколько соленых огурцов сыр твердый грамм 200 майонез Приготовление: Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и репчатым луком. Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр трем на крупной терке. Выкладываем слоями: 1 слой — жареные грибы с луком 2 слой — вареный картофель 3 слой — зеленый лук, 4 слой — майонез 5 слой — соленые огурцы 6 слой —…

Салат «Гранатовый браслет»

Салат «Гранатовый браслет»

Состав: свекла — 2 шт лук репчатый — 1 шт картофель — 3 шт морковь — 2 шт копченый или отварной окорок курицы — 200 гр, гранат — 1-2 шт грецкие орехи майонез соль Приготовление: Свеклу, морковь, картофель отварить. Отваренные овощи потереть на крупной терке в отдельные миски. Куриное филе порезать соломкой или кубиками. 1-й слой: картофель чуть-чуть соли, смазать майонезом 2-й слой: морковь чуть-чуть соли, майонез 3-й слой: грецкие орехи 4-й слой: окорок курицы,…

Рыбка под маринадом

Рыбка под маринадом

Чудесное, полезное и малокалорийное блюдо, друзья! Может служить как самостоятельным блюдом, так и закуской к любому, даже праздничному столу ✔ Ингредиенты: — Любая рыбка — 600 г — 3 крупных морковки — 6 луковиц — 3-4 ст.л. томатной пасты — соль — специи по вкусу — 2 ст.л. яблочного уксуса — немного подсолнечного масла для тушения ✔ Приготовление: Морковь натереть /или мелко порезать/ на крупной терке, лук порезать полукольцами и все тушить до готовности. За…

Салат «Большой праздник»

Салат «Большой праздник»

✔ Ингредиенты: Сухарики 1 пачка не очень большая ветчина 200гр, грибы маринованные 200гр, яйца вареные 3 шт, майонез, соль, перец. ✔ Приготовление: Ветчину порезать соломкой, грибы произвольно, яйца кубиком, заправить майонезом, посолить, поперчить, перед подачей перемешать с сухариками.

Салат мясной с грибами

Салат мясной с грибами

Ингредиенты: ● мясо — 100 г ● картофель — 1 шт. ● шампиньоны — 100 г ● зеленый горошек консервированный — 200 г ● лук-порей — 50 г ● чеснок — 1 зубчик ● сок 1/2 лимона ● майонез — 3 ст. ложки ● соль, перец и зелень — по вкусу Приготовление: Мясо, грибы и картофель отварите до готовности. Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками. Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте….

Сырные шарики

Сырные шарики

Ингредиенты: — 120 г сливочного масла — 160 г муки — 100 г мелко натертого пармезана — 100 г мелко натертого полутвердого сыра — 4 яйца — соль по вкусу — 400 мл растительного масла для фритюра Приготовление: 1. Кладем в кастрюльку масло, соль и перец. Вливаем 250 мл воды. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока…