Мясо с картофелем в рукаве

Мясо с картофелем в рукаве

Ингредиенты: 400-500 гр. мяса (у меня свиная шейка) картофель 6-8 средних шт. шампиньоны (количество на ваше усмотрение) 1 помидор 1 болгарский перчик (можете добавить фасоль, цветную капусту, на ваш вкус). 1 большая луковица (репчатый) 4-5 зубчиков чеснока соевый соус 3 ст.л. ваши любимые травы ( у меня орегано, тимьян, укроп, можно свежие, можно в сухом виде.) смесь «Итальянские травы» смесь перцев «Мельница» соль «рукав» для запекания Приготовление: 1. Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Шампиньоны помыть…

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: филе рыбное – 500 г картофель – 4-5 шт. лук – 1 шт. помидор – 2 шт. сметана – 100 г чеснок – 2 зубчика зелень укропа сыр – 100 г соль перец молотый черный ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками. 2. Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем тонкими пластинами. 3. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем полукольцами. 4. Помидоры промываем, удаляем основание плодоножки и нарезаем кружочками. 5. Чеснок очищаем и…

Блины «Тирамису»

Блины «Тирамису»

Ингредиенты: Для блинов: Мука – 2 стакана Сахар – 2 столовых ложки Какао-порошок – 2 столовых ложки Разрыхлитель – 2 чайных ложки Сода – 1/2 чайной ложки Щепотка соли Молоко – 1,5 стакана Сметана – ½ стакана Яйцо – 3 шт Сливочное масло – 4 столовых ложки Ванилин – 2 чайных ложки Эспрессо – 4 столовых ложки Для крема: Сыр маскарпоне – 125 г Сливки для взбивания – 1 стакан Сахар – 2 столовых ложки…

Салат с куриной грудкой

Салат с куриной грудкой

Ингредиенты на 4 порции: — китайский салат (китайская капуста) 300 г — перец сладкий красный (паприка) 1 шт. — яблоки (160 г) 2 шт. — растительное масло 20 мл — чеснок дольки 1 шт. — куриное филе 200 г — соль морская 3/4 ч.л. — перец черный молотый 1/2 ч.л. — йогурт натуральный 125 мл — горчица дижонская 2 ч.л. — лимонный сок 5 мл — мёд гречишный 15 г — укроп сушеный 1 ч.л….

ЗАКУСОЧНЫЙ СЫРНЫЙ ТОРТ

ЗАКУСОЧНЫЙ СЫРНЫЙ ТОРТ

Прекрасная закуска к крепким напиткам. Нам понадобится : сыр — 400 грамм яйца- 8 штук творог- 200 грам говяжья ветчина — 400 грамм майонез провансаль — 300 грамм зеленый лук — 1 пучок сливочное масло — 100 грамм чеснок — 1 головка ( на вкус) Ветчину покупаю сразу нарезанную тонкими пластинами. Потом нарезаю на длинные полосы и еще раз по ширине, чтобы получились маленькие кубики.Смешиваю 2 ложками майонеза в отдельную миску. Сыр натираю на терку….

Картошка-гармошка

Картошка-гармошка

Очень вкусно, быстро и просто! Попробуйте, не пожалеете! Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы. Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца.СЛЕГКА обмазать солью. В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов. Сверху поперчить, завернуть в фольгу ( при желании можно в фольгу еще положить зубчик чеснока) и отправить в духовку, где-то минут на 40 (точное время сказать не могу, тк…

Печень с яблоками

Печень с яблоками

Состав: -Печень (куриная, телячья) — 600-700 г -Яблоки кислые — 1-2 шт. -Лук репчатый — 3-4 шт. -Масло растительное — 3-4 ст. л. (60-70 г) -Мука — 0,5-0,75 стакана (80-100 г) -Соль -Перечная смесь -Чеснок (по желанию) — 2 зубчика Печень вымыть, очистить. Муку смешать с солью и специями. Кусочки печени обвалять в муке, выложить на разогретую сковороду (с небольшим количеством масла) и обжарить до полуготовности (около 5-7 минут). Т. е. печень сверху будет немного…

Тарталетки с корейской морковью и салями

Тарталетки с корейской морковью и салями

✔ Ингредиенты 1. Готовые тарталетки – 15 штук 2. Корейский салат из моркови – 100 г 3. Колбаса «салями» (или сервелат) варено/копч. – 100 г 4. Свежие помидоры черри – 100 г 5. Свежий огурец – 1 крупный 6. Листья салата – 5 шт. 7. Майонез – 3 ст. ложки ✔ Приготовление Корейскую морковь мелко порезать. Помидоры тщательно вымыть и нарезать. Огурец также помыть в проточной воде и натереть на крупной терке. Колбасу нарезать тонкой…

Ароматные сардельки в пивном соусе

Ароматные сардельки в пивном соусе

✔ Ингредиенты Сардельки 6 шт Масло оливковое Мука 1 ст.л с горкой Темное пиво 100 мл Любимые приправы ✔ Приготовление Сардельки обжарить до румяной корочки на оливковом масле,отложить в сторону. Лук нарезать кольцами,так же обжарить в кастрюле до золотистого цвета,добавить к нему муку,и продолжать готовить 3-4 минуты,помешивая. Пиво медленно влить в мучную смесь,продолжая помешивать,чтоб соус загустел,приправить.Выложить в соус сардельки и томить под крышкой 30 минут. Подавать с пюре.