Воздушные плюшечки и пирожки

Ингредиенты :
-молоко 0,5 л
-мука 1 кг
-дрожжи сухие для сдобы 1 пакетик
-сахар 1/2 стакана
-соль 1чл
-сливочное масло 50 г


Способ приготовления :
Рецепт брала с сайта поваренок.ру, немного изменила. Получается очень приятная, вкусная и воздушная выпечка. Можно делать плюшки, пирожки и т.д.))
В теплом молоке развести пакетик дрожжей, добавить соль, сахар, растопленное масло +мука. Если молоко жирное его можно разбавить немного теплой водичкой (что я и сделала).
Накрываем наше тесто салфеткой и в теплое место, у кого есть мультиварка можно поставить на режим Йогурт для подъема. В течение часа у меня оно поднималось раза три)))
Разделываем и жарим как обычно с любой начинкой.
У меня, к примеру, часть теста пошла на пирог в духовку с яблоками, а часть- на пирожки с сосисками (мои так любят).
Тестом довольна — ура!!!

Воздушные плюшечки и пирожки

Комментарии:

Добавить комментарий