Пури – воздушные и хрустящие индийские лепешки

Состав:
-2 стакана пшеничной муки
-1 / 2 ст.л. растительного масла
-1 / 2 чайной ложки соли
-¼ ч.л. семян кумина
-1 / 2 чайной ложки молотого черного перца
-масло для жарки


Перемешать сухие ингредиенты, добавить масло и перемешать, добавить воды, чтобы сформировать эластичное тесто. Дать постоять 30 минут. Сделать маленькие шарики размером с грецкий орех.
Раскатать в круги.
Жарить в горячем масле, подавать горячими.

Пури – воздушные и хрустящие индийские лепешки

Комментарии:

Добавить комментарий