Песочный пирог с вареньем

Ингредиенты для приготовления песочного пирога:
-Два куриных яйца
— Три стакана муки
— 200 грамм маргарина или сливочного масла
— Один стакан сахара
— Немного на кончике ножа ванилина
-Одна чайная ложка разрыхлителя для теста
— 200 грамм варенья


И так приступаем:
— Растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.

— Смешиваем пшеничную муку с разрыхлитель и начинаем её постепенно вводить в полученную в миске массу. Замешиваем крутое тесто и делим его на две неравные части. Часть которая будет меньшой ложем на час в морозильник.

— Теперь выкладываем вторую часть равномерно на противень и ложем поверху слой варенья. Ровняем его аккуратно ложкой. После этого достаем вторую часть теста с морозилки и натираем его через крупную терку на варенья. Ставим противень на 20 минут в духовку. По истечению времени достаем песочный пирог с духовки и подаем в теплом виде к столу.

Песочный пирог с вареньем

Комментарии:

Добавить комментарий