Блины домашние на кефире

Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 4 чайные ложки
Соль 1/2 чайной ложки
Сода на кончике ножа
Кефир 1/2 л
Мука пшеничная 2 стакана
Масло подсолнечное 3 столовые ложки


Инструкция

1. Яйцо растереть с сахаром, солью, содой, подсолнечным маслом. Вмешать 0,5 стакана муки.
2. Подлить 0,5 стакана кефира, размешать, потом добавить 0,5 стакана муки и опять размешать. И так постепенно добавляем муку и кефир и каждый раз размешиваем. Должно получиться тесто консистенции сметаны средней жирности.
3. Смазать сковородку растительным маслом только перед первым блином. Каждый блин смазываем сливочным маслом.

Блины домашние на кефире

Комментарии:

Добавить комментарий