Популярный в Греции соус цацики

Популярный в Греции соус цацики в охлажденном виде подается к мясу, овощам и хлебу. Превосходен в качестве самостоятельной закуски на ланч.


375 мл натурального йогурта
2 огурца
6 зубчиков чеснока
1 ложка винного уксуса
2 ложки оливкового масла
1 чайная ложка соли

Огурцы очистить от кожицы, потереть на мелкой терке, отжать воду и посолить.
Мелко нарезанный чеснок с винным уксусом и йогуртом добавить к огурцам.
Тщательно перемешать. Добавить оливковое масло и снова перемешать.

Популярный в Греции соус цацики

Комментарии:

Добавить комментарий