Яблочное пюре с тыквой

Тип блюда: Десерт, Завтрак

Основные ингредиенты: Овощи, Фрукты


Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Сегодня я хочу приготовить десерт из тыквы и яблока. Приготовить его  совсем не сложно, если воспользоваться современной бытовой техникой. Такой вкусный и полезный десерт хорошо подать в заключение обеда или на полдник. А может вместо ужина? При желании можно посыпать его орешками или корицей.

Ингредиенты:

Яблоко — 150 г
Тыква — 150 г

Приготовление

Тыкву очищаем от кожицы и семян, нарезаем на кусочки среднего размера. У яблока удаляем серединку и нарезаем на небольшие дольки. Количество продуктов небольшое, поэтому вместо духовки воспользуемся мультипечью. Она компактная, быстро запечёт продукты благодаря интенсивной циркуляции горячего воздуха в сравнительно небольшом объёме. Тыкву и яблоки заворачиваем в фольгу отдельно. Яблоки запекутся быстрее, их надо раньше вынуть из мультипечи.

Разогреваем мультипечь. Касаемся значка «Вкл.», затем «Температура» — 190 градусов. Нажимаем «Старт», прогрев начался. Панель управления простая и понятная, кнопки быстро откликаются на лёгкие прикосновения. Звучит сигнал, прогрев окончен. Вынимаем поддон с установленной в него корзиной. Аккуратно, всё горячее, кроме ручки корзины. Помещаем пакеты в мультипечь. Температура 190 градусов. Время устанавливаем 5 минут. Касаемся значка «Старт». На дисплее попеременно отображается температура и время до конца запекания. После звукового сигнала печь отключается. Вынимаем пакет с яблоками. Тыкву запекаем ещё 4 минуты.

Звучит сигнал, печь отключилась, вот и тыква готова. Быстро и никаких хлопот. Запечённые яблоки и тыкву выкладываем в миску.

Для приготовления пюре лучше всего подойдёт ручной блендер. Металлическая нога с титановым ножом, легко устанавливается на корпус блендера. Её волнообразный край предотвращает разбрызгивание смеси. Одна кнопка управления, чем сильнее нажатие, тем выше скорость. Несколько секунд –  и всё готово.

Готовое пюре перекладываем в креманку и подаём.

Пюре получается очень нежное и сладкое на вкус. Приятного аппетита!

Яблочное пюре с тыквой