Печёночка в сырном соусе «Дёшево и сердито»

Очуметь какая печёночка! Подливка прелестная! На гарнир что угодно: рис, гречка, макароны…


Ингредиенты:
-килограмма 1,5 печени,
-3 луковицы,
-3 сырка «Дружба»,
-400-500 гр. натурального йогурта без добавок,
-пучок укропа,
-3-5 зубчиков чеснока,
-растительное масло,
-соль.

Приготовление:
1. Лучок мелко режем и обжариваем.
2. С печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до корочки.
3. Влить стакан воды, посолить и тушить до готовности печени под крышкой.
4. Добавить сырки кусочками.
5. Постоянно помешивая дождаться когда они растворятся.
6. Пока растворяются сырки смешать йогурт, рубленый укроп и выдавленный чеснок.
7. Добавить смесь в печень.
8. Перемешать и потушить минут 10.
9. Наша чудо-печёночка готова! Можно кушать!
Приятного аппетита!

Печёночка в сырном соусе «Дёшево и сердито»

Комментарии:

Добавить комментарий