Мясные тефтели с сыром

Ингредиенты:
— Фарш мясной 500 г
— Яйцо куриное 1 штука
— Хлеб белый 2 куска
— Сыр 200 г
— Паста томатная 1 столовая ложка
— Мука пшеничная 2 столовые ложки
— Зелень по вкусу
— Приправы по вкусу


Приготовление:
Смешать фарш, натертый на терке лук, яйцо, соль и перец.
Нарезать сыр на кубики, примерно 1х1 см. Из приготовленного фарша сделать небольшие шарики, прижать каждый в ладошке, чтобы образовалась небольшая лепешка. В центр положить кубик сыра и скатать лепешку в шарик, чтобы сыр оказался внутри тефтели.
Выкладываем на противень получившиеся тефтели с сыром и запекаем их в духовке примерно 15-20 минут при температуре 200 градусов
Для соуса поджарить мелко порезанный лук, добавить томатную пасту, муку, соль и перец. Пассеровать около трех минут, добавить зелень.
Перед подачей полить тефтели соусом
Приятного аппетита!

Мясные тефтели с сыром

Комментарии:

Добавить комментарий