Ингредиенты

  • сметана 0,5 л.
  • сахар 1 кг.
  • сгущенное молоко 200 г.
  • орехи 500 гр.
  • ванилин 2 пакетика
  • щепотка соли

Способ приготовления

  • Шаг 1 Орехи поджариваем на сухой сковороде или микроволновке.
  • Шаг 2 В эмалированную тарелку кладем сахар, сметану, соль. Перемешиваем, ставим на средний огонь и варим постоянно помешивая до золотистого цвета. Добавляем сгущенное молоко, орехи, постоянно мешаем, варим до того цвета , который вас больше устроит.
  • Шаг 3 Добавляем ванилин в конце варки и разливаем по силиконовым формочкам.
  • Шаг 4 Остужаем и подаем к чаю. Приятного аппетита!
Домашний щербет