Фриттата по-испански

Фриттата по-испански

Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Репчатый лук — 1 шт. Болгарский перец красный — 1 шт. Яйцо — 4 шт. Ветчина — 100 г Сыр — 30 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1.Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле. 2.Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин. 3.Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. 4.Ветчину нарезать кубиками. К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить. 5.Взбить яйца,…

Самый вкусный бутерброд

Самый вкусный бутерброд

Ингредиенты: — 6 столовых ложки сливочного масла — 1 целая большая луковица, нарезанная полукольцами — 500 гр говяжьего фарша — соль и перец по вкусу — 5 капель вустерским соусом — 8 ломтиков швейцарского сыра — 8 ломтиков ржаного хлеба Способ приготовления: — В средней сковороде растопить 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. — Добавьте нарезанный лук и тушить медленно, в течение 20 до 25 минут, периодически помешивая, пока лук не станет золотисто-коричневого…

Закуска из томатов с творогом!

Закуска из томатов с творогом!

Творог-100 гр. Сметана-2 стол.л. Зелень, Огурец св.-50 гр. Перец болг.-50 гр. Чеснок-1 зубч. Помидор-1 шт(крупн.) 1.Творог+чеснок(изм.)+сметана,зелень,соль,перец,хорошо перемешать. 2.Перец и огурец нарезать мелко. 3.Помидор нарезаем кружочками,на каждый выкладываем творожную начинку,сверху посыпаем перцем и огурцом. 4.Украсить зеленью!

Красивая и вкусная закуска из сельди

Красивая и вкусная закуска из сельди

Ингредиенты: — селедка — огурец — красный перец — яйцо- 1 шт — одна луковица — зелень (укроп,петрушка-по вкусу) — морковь 2 шт — желатин — майонез Приготовление: Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками. Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики. Зелень мелко порезать. Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка,размешать до полного растворения.Хорошо…

Рулет из лаваша с сыром и крабовыми палочками

Рулет из лаваша с сыром и крабовыми палочками

Ингредиенты: ●лаваш тонкий — 2 шт. ●крабовые палочки — 1 уп. ●сыр плавленый — 250 г. ●майонез — по вкусу ●зелень петрушки рубленая — 1 пучок Приготовление: Разложите 1-ый лист лаваша, намажьте сыром и присыпьте нарезанной петрушкой. Разложите сверху 2-ой лист лаваша, на него порезанные крабовые палочки, перемешанные с майонезом. Сверните в рулет, оберните пищевой пленкой, положите в холодильник на 12 часов. Перед подачей разрежьте на части. Приятного аппетита!

Несколько рецептов закусок

Несколько рецептов закусок

1. Сэндвич с рыбой Ингредиенты: — хлеб ржаной — 100 г семги слабосоленой — 60 г творога нежирного — 50 г редиса — 100 г огурцов — 1/4 луковицы — соль — сахар — лимонный сок — зелень (укроп, лук зеленый) приготовление: Мелко нарезать зелень и укроп и репчатый лук. Добавить творог и размешать (можно блендером). Хлеб намазать творожной массой, сверху положить слой редиса, затем слой огурцов, затем ломтики тонко порезанной слабосоленой семги. 2. Тарталетки…

Приправленное Сашими с умэбоси на хрустящем ренконе

Приправленное Сашими с умэбоси на хрустящем ренконе

Приправленное Сашими с умэбоси на хрустящем ренконе/Spicy Sashimi with Umeboshi on Crispy Renkon. Ингредиенты: — 115 г. тунца (ahi butsugiri tuna), нарезать кубиками — ½-1 ч. л. пасты из умэбоси — 1 ч. л. рубленого перца халапеньо — 20 листьев шисо (перилла) — 1 ч. л. соевого соуса — 1 кусок свежего ренкона (корень лотоса) — 1 ч. л. уксуса — растительное масло, для жарки Дополнительно: каиварэ (побеги дайкона) Способ приготовления: 1. Нарезаем тунца и…

Рецепт на скорую руку. Сосиски в тесте.

Рецепт на скорую руку. Сосиски в тесте.

Простая и неизменно вкусная выпечка с сосисками. Ингредиенты: ● 500 г дрожжевого слоеного теста ● 500 г сосисок ● 50 г сыра (по желанию) ● Яйцо для смазки Приготовление: 1. Тесто разморозить, немного раскатать в длину, до толщины 4-5 мм. 2. Порезать полосками шириной примерно 1,5-2 см. Сосиски очистить от оболочек. 3. Завернуть сосиску в полоску теста по спирали и слегка внахлест (края сосиски должны слегка выглядывать). 4. Можно по желанию использовать сыр. 5. Сделать…

Просто рецепт закуски

Просто рецепт закуски

Берем квадратный вафельный корж, плавленный сырок, вареное яйцо, чеснок, немножко майонеза и крабовые палочки. Плавленый сырок натереть на мелкую терку, яйцо тоже натереть, чеснок пропустить через чесночницу, добавить немного майонеза и все хорошо перемешать. Корж слегка сбрызнуть водой, чтобы его можно было свернуть в рулет. Намазать на корж сырно-яичную массу, на край положить крабовые палочки и свернуть рулет. Дать немножко постоять и нарезать. Есть лучше сразу же, чтобы вафля не слишком раскисла. Приятного аппетитат!

Закусочные булочки

Закусочные булочки

Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак. Ингредиенты: — Булочки 6 шт — Яйца(лучше перепелиные) 6 шт — Ветчина 120 г — Солёные огурцы 1 шт — Масло сливочное 90 г — Молоко 3 ст.л. — Майонез 3 ст.л. — Горчица готовая 1 ч.л. — Перец чёрный молотый по вкусу — Зелень(укроп,петрушка) по вкусу Приготовление: 1. У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно…

1...34567...20...21


Закуска, именно с неё начинается застолье, правильно подобранные холодные закуски способны подчеркнуть вкус спиртных напитков и подготовить организм к приёму более тяжелой пищи. А некоторые высококалорийные закуски могут с легкостью заменить собой и другие блюда.
Так что если вы хотите порадовать своих гостей и себя вкусненьким, сделайте оригинальные закуски на праздничный стол или быстрые закуски к пиву. А может Вам нужны интересные рецепты бутербродов или канапе на шпажках для шведского стола, горячих закусок или фото оформления закусок, тогда добро пожаловать в раздел !