Чесночные сухарики

Чесночные сухарики

Ингредиенты: французский багет (дневной давности) — 500 г пропущенный через пресс чеснок — 1-2 зубчика (по вкусу) сушеный базилик — 2 ст. л. растительное масло — 1/2 стакана Приготовление: Разогреть духовку до 200 градусов. Хлеб нарезать небольшими кубиками и перемешать с чесноком и базиликом. Затем разложить на противне и полить маслом. Выпекать 5-10 мин. до золотистой хрустящей корочки.

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Ингредиенты Баклажаны — 500 г Помидоры — 350 г Сыр — 100 г Чеснока — 3 зубчика Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать баклажаны кружочками, толщиной 1 см. Шаг 2 Посолить, оставить на 30 минут Шаг 3 Промыть в холодной воде. Шаг 4 Нарезать помидоры кружочками. Шаг 5 Мелко порубить чеснок или выдавить. Шаг 6 Натереть сыр на мелкой терке. Шаг 7 Выложить в форму для запекания баклажаны, каждый кружок натереть чесноком. Шаг 8…

Ароматные пикантные помидорки на закуску(за полчаса)

Ароматные пикантные помидорки на закуску(за полчаса)

Доброго всем времени суток!! Попробуйте быстренько приготовить на закуску вкусные маринованные помидорки,надеюсь вам понравится. Рецепт очень простой,подобных много,но тем не менее… Понадобится на 6 средних помидоров: 3 ст.л.растительного масла 2 зубчика чеснока 1 ст.л.6% яблочного уксуса(я использовала бальзамический) 2 ст.л.измельчённой зелени укропа и петрушки(у меня только петрушка) по 1/2 ч.л.соли и сахара 1/2ч.л. дижонской горчицы 1/4 ч.л.молотого чёрного перца Смешать растительное масло с уксусом,солью,сахаром,толчёным чесноком,зеленью,горчицей и перцем,растереть всё до однородности. Помидоры нарезать толстыми кружками,уложить каждый…

Диетический полезный бутерброд

Диетический полезный бутерброд

85 ккал на 100 гр 1. В творог добавляем кефир, чтоб он больше походил на пасту. 2. Солим, перчим, приправки по вкусу. 3. Крошим зелень (можно лучка или чесночка добавить) 4. Добавляем болгарский перец 5. Намазываем пасту на хлебцы 6. Кладем кусочки форели

Закуски из лаваша. 13 вариантов

Закуски из лаваша. 13 вариантов

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками. Начинки для лаваша: 1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать. 2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать. 3. 200 г адыгейского сыра размять руками…

Брускетта с авокадо и томатами.

Брускетта с авокадо и томатами.

Ингредиенты: * 250 г маленьких сливовых томатов или томатов черри * 3 очищенных зубчика чеснока * 4 ст.л. оливкового масла класса extra virgin * 1 авокадо * 1 ст.л. бальзамического уксуса * 4 ломтика хлеба из не просеянной муки со злаками * 1 пригоршня свежих листьев базилика * 1 ст.л. тыквенных семечек (по желанию) Способ приготовления: 1) Разогрейте духовку до 150 градусов 2) Нарежьте соломкой 2 зубчика чеснока 3) Вставьте по одной из получившихся палочек…

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Ингредиенты: ветчина — 200 г сыр — 100г чеснок — 2 зубчика майонез яйцо — 1 шт. Приготовление: Сыр потереть на крупной терке, чеснок раздавить. Смешать сыр и чеснок, заправить майонезом. Ветчину порезать тонкими ломтиками. На середину ломтика ветчины положить смесь сыра с чесноком, скатать рулетик, заколоть его декоративной шпажкой или зубочисткой. Яйцо сварить, очистить и потереть на терке. Посыпать тертым яйцом рулетики из ветчины для украшения. Рулетики из ветчины готовы.

Панини с ветчиной и сыром

Панини с ветчиной и сыром

Ингредиенты: Базилик 4 штуки Паприка по вкусу Хлеб белый 2 куска Сыр 2 куска Ветчина 2 куска Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1.Выкладываем слой хлеба, слой ветчины, затем 2 листочка базилика, посыпаем паприкой, выкладываем сыр, оставшейся базилик и сверху — ломтик хлеба. Соль и перец добавьте по вкусу, но за счет вкусов сыра и ветчины, в этом нет необходимости. 2.Если есть «бутербродница» или вафельница, то кладем в нее и хорошо придавливаем,…

Закуска «Пекинская мозаика» — просто, красиво и нереально вкусно!

Закуска «Пекинская мозаика» — просто, красиво и нереально вкусно!

Ингредиенты: — 1 кочан пекинской капусты — 3-4 разноцветных сладких перца — 2 плавленных сливочных сырка — 200 гр брынзы — 2 ст. ложки сметаны — 1 банка маслин без косточек — 2-3 зубчика чеснока Приготовление: 1. Натереть или просто размять сливочный сыр, брынзу, измельченный чеснок; добавить сметану. Перемешать. 2. Перцы порезать небольшими кубиками, оливки кружочками. 3. Добавить в сырную массу и перемешать. 4. Капусту разрезать вдоль на две половинки. 5. Осторожно промазать каждый листик…

Рулет из лаваша с горбушей

Рулет из лаваша с горбушей

Ингредиенты: 1 банка горбуши малосольной 1 лаваш тонкий 1 перец болгарский 1 огурец свежий 2 сыра плавленых зелень — по вкусу Приготовление: 1.Зелень хорошо промыть, перебрать и высушить. Мелко нашинковать. Сыр плавленый натереть на мелкой терке. Смешать тертый сыр и шинкованную зелень. 2.Расстелить лаваш и обильно смазать этой смесью весь лаваш. 3.Огурцы и перец вымыть и обсушить. Огурец нарезать тонкими полосками. Из перца удалить сердцевину и нарезать тонкой соломкой. Наверх лаваша выложить полоски огурца на…

1...23456...20...21


Закуска, именно с неё начинается застолье, правильно подобранные холодные закуски способны подчеркнуть вкус спиртных напитков и подготовить организм к приёму более тяжелой пищи. А некоторые высококалорийные закуски могут с легкостью заменить собой и другие блюда.
Так что если вы хотите порадовать своих гостей и себя вкусненьким, сделайте оригинальные закуски на праздничный стол или быстрые закуски к пиву. А может Вам нужны интересные рецепты бутербродов или канапе на шпажках для шведского стола, горячих закусок или фото оформления закусок, тогда добро пожаловать в раздел !