ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ПОМИДОРОМ И ЛУКОМ

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ПОМИДОРОМ И ЛУКОМ

ПОТРЕБУЕТСЯ: ► Хлеб — 2 дольки ► Помидор — 1 шт ► Луковица — 1 шт ► Сливочное масло — 50 г ► Тертый сыр — 2 ст ложки ► Соль, перец по вкусу КАК ДЕЛАТЬ: 1. Смазать ломтики хлеба сливочным маслом, посыпать тертым сыром, сверху уложить кружочки помидор и лука. Посолить и поперчить по вкусу, слегка сбрызнуть растительным маслом. 2. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 10 мин.

ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ПЕРЕКУСЫ

ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ПЕРЕКУСЫ

Цельнозеровой хлебец творожный сыр и 10 вариаций на тему вкуснейшего перекуса на свете) 1. Семга зелень 2. Тертый Джюгас пармезан 3. Черника и кленовый сироп 4. Помидоры черри и специи 5. Огурец и зелень 6. Клубника и шоколадный топпинг 7. Лесные орехи персиковый джем 8. Вареное яйцо зеленый лук 9. Обжаренный лук порей 10. Редис

Закуска из тунца

Закуска из тунца

1 банка консервированного тунца; 2 крепких помидора; 1 свежий огурчик; 3 варёных яйца; 150-200 г майонеза, смешанного с измельчённым чесноком (1-2 зубчика); немного зелёного лука и укропа. Помидоры нарезать толстыми кружочками. На них слоями выложить: 1 — размятый вилкой тунец + майонез; 2 — мелко порезанный огурчик + майонез; 3 — натёртые на мелкой тёрке яйца + майонез. Сверху посыпать измельчённой зеленью.

Сырная закуска «Мышки»

Сырная закуска «Мышки»

Сырные шарики могут быстро превратиться в маленьких сырных мышек. Достаточно только добавить немного крабовых палочек и перца! Ингредиенты: 200 г сыра 200 г крабовых палочек 2 яйца 3-4 зубчика чеснока 3-4 ст. л. майонеза соль, черный перец горошком Отварите яйца, охладите и натрите на мелкой терке. Натрите на мелкой терке сыр и охлажденные крабовые палочки. Немного крабовых палочек оставьте для украшения. Выдавите в массу чеснок, добавьте майонез и смешайте. Оставьте массу минут на 20 в…

Закуска — «Морские ежики»

Закуска — «Морские ежики»

Состав: -300-400 гр. сыра (твердых сортов), -13-15 черных оливок без косточек (столько же очищеного миндаля), -1 зубчик чеснока, — 1-2 ст. ложки майонеза. -100-150 гр. крабового мяса или крабовых палочек. Оригинальная закуска, которая всегда смотрится выигрышно на столе при минимальных затратах времени. В оливки вкладываем по орешку (у меня миндаль). Сыр натераем на средней терке. Чтобы сыр лучше натерся, положите его на часик в морозилку. Добавляем чеснок, продавленый через пресс. Смешиваем с майонезом. Здесь его…

Ажурные картофельные тарталетки

Ажурные картофельные тарталетки

Картофель сырой-штук 8, яйцо-1 шт, лимонный сок-1ч.л., соль и перец по вкусу. Картошку натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить яйцо и лимонный сок, посолить, поперчить и перемешать. Силиконовые формы смазать растительным маслом и положить начинку, распределив по стенкам формочек. Поставить в нагретую до 200 градусов духовку мин. на 20-25. Тарталетки из силиконовых форм легко выскакивают. В таких тарталетках можно подавать любой салат. У меня из морепродуктов Авокадо- 1 шт, кальмары отварные-2 шт, лук репчатый…

Закусочный торт “Крабовый рай”

Закусочный торт “Крабовый рай”

Ингредиенты: -250 г крабовых палочек -150 г сыра -4 шт вареных яйца -4 шт небольших соленых огурцов -3 зубчика чеснока -30 грамм мягкого сливочного масла -100 г сыра для сырных шариков -Растительное масло (чуть), черный перец. -5 готовых вафельных коржей (без них ну совсем не то!!!)- я немного обрезала по диаметру -Майонез — я благополучно заменила на йогурт без добавок+лимонный -сок+соль+сахар+перец молотый+чайная ложка готовой горчицы (все по вкусу) Приготовление: Укладываем слои – снизу вверх. Вафельный…

Грибочки на полянке

Грибочки на полянке

Ингредиенты: · огурцы · крабовые палочки · сыр · яйцо · майонез · маринованные грибы Приготовление: 1. Кружок огурца, затем шарик из салатной массы, сверху маринованный грибочек — всё это проткнуть шпажкой. 2. В салатную массу входят измельченные крабовые палочки, тертый сыр, мелко нарезанное яйцо и майонез. Очень вкусная закуска. Приятного аппетита!

Куриный сыр-паштет

Куриный сыр-паштет

Ингредиенты: -1 куриная грудка (500 г), -150 г любого сыра, -50-70 г сливочного масла (размягченного), -ваши любимые специи, -соль. Приготвление:: 1. Грудку отвариваем до готовности, в конце солим, даем остыть в бульоне. 2. Затем промалываем грудку на мясорубке. 3. Сыр трем на мелкой терке, и вместе с маслом и специями смешиваем с молотой курицей (можно прямо руками). 4. Если кажется суховато — можно долить бульончик.

Бутерброд — гриль Капрезе

Бутерброд — гриль Капрезе

Ингредиенты: — Хлеб — 4 куска — Помидор — 1 шт — Моцарелла — 150 г — Соус песто — 4 столовых ложки — Перец — по вкусу — Оливковое масло — 2 столовых ложки Приготовление: Выложите ингредиенты на обжаренный хлеб и закройте вторым куском. Готовьте на гриле до золотистой корочки и пока сыр не расплавится (2-3 минуты на каждую сторону)



Закуска, именно с неё начинается застолье, правильно подобранные холодные закуски способны подчеркнуть вкус спиртных напитков и подготовить организм к приёму более тяжелой пищи. А некоторые высококалорийные закуски могут с легкостью заменить собой и другие блюда.
Так что если вы хотите порадовать своих гостей и себя вкусненьким, сделайте оригинальные закуски на праздничный стол или быстрые закуски к пиву. А может Вам нужны интересные рецепты бутербродов или канапе на шпажках для шведского стола, горячих закусок или фото оформления закусок, тогда добро пожаловать в раздел !