Дип из зеленого горошка

Дип из зеленого горошка

Этот рецепт полезен для здоровья сердца и сосудов Тип блюда: Соус Основные ингредиенты: Молочная продукция, Овощи, Другое Время приготовления: 20 минут Количество порций: 4 Дип из зеленого горошка – один из моих самых любимых перекусов в течение дня. Дип – это густой пастообразный соус, в который можно обмакивать кусочки овощей или хлебцы, поэтому его очень удобно брать с собой на работу или прогулку. А еще это отличный вариант полезной закуски для гостей! Ингредиенты: Зеленый горошек…

Фишбургер по-азиатски

Фишбургер по-азиатски

Тип блюда: Другое Основные ингредиенты: Овощи, Рыба, Другое Время приготовления: 40 минут Количество порций: 3 Кто сказал, что бургеры — это вредно? Глупости какие. Если подходить к делу с умом, использовать хорошие продукты, то бургер из диетических страшилок может превратиться в полезное и вкусное блюдо. Вот, например, мой вариант фишбургера на азиатский манер. Ингредиенты: филе белой рыбы (у меня тилапия, я её слегка подмариновал в оливковом масле, соли и перце) — 450 г красная капуста…

Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем

Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем

Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем (кростини) Ингредиенты: Копченый лосось Свежая моцарелла Свежий багет Оливковое масло – 1 столовая ложка Мед – 1 чайная ложка Соевый соус – 2 чайных ложки Чесночный порошок – 1 чайная ложка Зеленый лук – 2 столовых ложки Приготовление: 1. Хлеб нарежьте и смажьте его оливковым маслом. Обжарьте в духовке до хрустящей корочки. На каждый кусок багета выложите слайс моцареллы и лосося (размер на Ваше усмотрение). 2. В миске…

Роллы из крабовых палочек с яйцом и икрой

Роллы из крабовых палочек с яйцом и икрой

Роллы из крабовых палочек с яйцом и икрой – прекрасная закуска. Ингредиенты: Крабовые палочки для роллов Яйца Семга Укроп и петрушка Майонез Красная икра Приготовление: Крабовые палочки для роллов размером больше, чем обычные палочки. На упаковке будет указано их предназначение. Если они у вас заморожены, то их нужно разморозить. Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте семгу тонкими пластиками, она будет легче резаться, если вы ее предварительно заморозите. Отварите и натрите на средней терке яйца. Зелень мелко порежьте….

Шаурма (по домашнему)

Шаурма (по домашнему)

Шаурма (по домашнему) Ингредиенты: тонкий лаваш — одна штука куриное филе — 200 грамм корейская морковь — 100 грамм корейская капуста — 100 грамм огурец — одна штука помидор — одна штука майонез — по вкусу кетчуп — по вкусу соль — по вкусу черный молотый перец — по вкусу растительное масло — для жарки Приготовление: Куриное филе помоем, обсушим, нарежем небольшими волокнами, посолим, поперчим и обжарим на растительном масле. Огурец помоем, обсушим и нарежем…

Закуска «Лодочки»

Закуска «Лодочки»

Закуска «Лодочки» Что нужно для «лодочек»: — слоеное дрожжевое тесто — яйцо — начинка по вкусу Как готовим. Шаг 1 Раскатываем тесто толщиной 0,5 см. Нарезаем на квадраты. Шаг 2 Формируем «лодочки» и смазываем их взбитым яйцом. Шаг 3 Перекладываем «лодочки» на противень и в каждую насыпаем пару фасолин — так наши формочки сохранят идеальную форму. Шаг 4 Выпекаем примерно 20 минут при температуре 200 градусов. После готовности не забываем убрать фасоль. Шаг 5 ТЕПЕРЬ…

17 вариантов заправки для бутербродов

17 вариантов заправки для бутербродов

17 вариантов заправки для бутербродов Для начала, Вам нужно нарезать французскую булку или батон на средние ломтики. Затем смазать каждый кусочек оливковым маслом или растопленным сливочным. Нагреть духовку до 180 градусов, выпекать кусочки хлеба в течении 15 минут до золотистой корочки. Варианты заправки бутербродов: 1. Французский вариант — тонко нарезать лук и обжарить в масле. Выложить лукнатосты вместе с сыром бри и кусочками яблока. 2. Положить на тосты тонко нарезанные ломтики яблока, посыпать тертым сыром…

Картофельное пюре, запеченное с сыром, луком и помидорами

Картофельное пюре, запеченное с сыром, луком и помидорами

Картофельное пюре, запеченное с сыром, луком и помидорами Ингредиенты: 1 кг картофеля 400 мл молока 300 гр сыра 200 гр лука-порея + 10 гр сливочного масла для жарки 2-3 зубчика чеснока соль, перец, зелень 1 помидор 4 ст.л. майонеза Приготовление: 1.Отварите картофель с добавлением чеснока, перца, соли и лаврового листа до готовности, можете даже немного переварить картошку. 2.Пока варится картофель, мелко нарежьте лук-порей, обжарьте на сливочном масле. 3.Жареный лук высыпьте в кипящее молоко и тут…

Яйца в пуховом гнезде.

Яйца в пуховом гнезде.

Яйца в пуховом гнезде. Нежнейший завтрак – в восторге вся семья. Время приготовления: 20 минут Порций: 2 Вам потребуется: -2 яйца -1/8 чайной ложки соли -1/4 стакана тертого сыра грюйер (или можно смешать моцареллу и пармезан; подойдет и любой хорошо плавящийся сыр средней твердости). Как готовить: 1. Аккуратно отделите белки от желтков. Каждый желток положите в маленькую формочку. 2. Белки взбейте с солью в крутую пену. Чтобы белки хорошо взбились, в них не должно быть…

«Гренки с сыром и чесноком»

«Гренки с сыром и чесноком»

«Гренки с сыром и чесноком» Ингредиенты: — ломтики хлеба — растительное масло — чеснок — майонез — сыр — зелень фенхеля или укропа Приготовление: 1. Ломтики хлеба обжарить с двух сторон в небольшом количестве растительного масла. 2. Выложить на салфетки, чтобы убрать лишний жир. 3. Подготовить смесь из чеснока (выдавить) и майонеза. 4. Намазать каждый кусочек смесью. 5. Сыр потереть на мелкой терке и смешать с измельченной зеленью фенхеля или укропа, этой смесью посыпать гренки….

12345...20...21


Закуска, именно с неё начинается застолье, правильно подобранные холодные закуски способны подчеркнуть вкус спиртных напитков и подготовить организм к приёму более тяжелой пищи. А некоторые высококалорийные закуски могут с легкостью заменить собой и другие блюда.
Так что если вы хотите порадовать своих гостей и себя вкусненьким, сделайте оригинальные закуски на праздничный стол или быстрые закуски к пиву. А может Вам нужны интересные рецепты бутербродов или канапе на шпажках для шведского стола, горячих закусок или фото оформления закусок, тогда добро пожаловать в раздел !