Чоко-панкейки на завтрак

Чоко-панкейки на завтрак

Ингредиенты: 2 яйца 2-3 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 2 ст. молока 2 ст. муки 1 ч.л. соды (гашеной уксусом) 1/4 ст. растительного масла 3-4 ст.л.какао Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. 2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером. 3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным). 4. Погасить соду, добавить в тесто…

Блинчики с ветчиной и сыром

Блинчики с ветчиной и сыром

Ингредиенты: яйца 2 штуки сахар 2 ст. ложки соль 1 ч. ложка мука 1 стакан молоко 2 стакана ветчина 200 гр сыр 100 гр зелень по вкусу Приготовление: 1 Яйца взбить, добавить немного соли и молока. Просеять муку и всыпать в смесь, помешивая добавить оставшееся молоко. Размешать до однородного состояния жидкой сметаны. 2. Разогреть сковороду на сильном огне, добавить масло и вылить небольшое количество теста. Жарить с обеих сторон до образования золотистого цвета — не…

«Закрытая пицца кальцоне с овощами»

«Закрытая пицца кальцоне с овощами»

Ингредиенты: — Мука пшеничная 500 г — Дрожжи сухие быстродействующие 5 г — Соль морская ½ ч.л. — Оливковое масло 90 мл — Лук репчатый 1 шт. — Чеснок дольки 3 шт. — Кабачки 800 г — Томаты в собственном соку 800 г — Базилик свежий зеленый 30 г — Каперсы 15 г — Моцарелла 100 г Приготовление: 1. В большую широкую миску или прямо на стол просейте муку, добавьте соль и дрожжи и сделайте…

Шоколадные блины со взбитыми сливками и фруктами

Шоколадные блины со взбитыми сливками и фруктами

Ингредиенты: Для блинов: — молоко – 750 мл — мука – 300 г — яйца – 3 шт. — какао-порошок – 1 столовая ложка с верхом — шоколад черный – 100 г — сахарная пудра – 2 ст. ложки — масло растительное для смазывания сковороды Для начинки: — сливки густые – 0,5 л — сахар – 2 ст. ложки — киви – 2 шт. — апельсин – 1 шт. — клюква – 2 ст. ложки…

Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире

Ингредиенты: 2 ст. кефира (лучше брать не жирный) 2 ст. муки 2 яйца 1/2 ч. л. соды 2-3 ст. л. растительного масла соль, сахар по вкусу Приготовление: Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком. В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, дать постоять 5 мин. Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать и жарить блины)) Тоже тонкие и очень дырчатые блинчики выходят) За рецепт…

Жюльен с сушёными грибами и курицей

Жюльен с сушёными грибами и курицей

Состав: — курица (голени) — 4 штуки — грибы сушёные (подберёзовики и т.п.) — у меня была одна нитка грибов, вес не знаю. — лук репчатый — 1 крупная луковица — сыр твёрдый — около 80-90г на 4 кокотницы — сметана — 150г — мука — 10г — масло растительное Сушёные грибы поставить вымачиваться, после отварить, мелко порезать. Куриные голени отварить, освободить от косточек, порезать. Лук порезать соломкой, пассеровать на масле, добавить курицу, грибы, сметану,…

Быстрый куриный пирог

Быстрый куриный пирог

Приготовление: Смесь замороженных овощей (кукуруза, горошек, паприка, шампиньоны, одну морковку я добавила сама) – 400 г Куриная грудка – 1, отварная Куриный бульон – 8 ст.ложек Мука – 230 г Молоко – 120 мл Яйцо – 1 шт Соль и молотый перец — по вкусу. Приготовление 1. Готовую смесь замороженных овощей (можно конечно же и нарезать свежих по вкусу) немного разморозить и проварить с куриным бульоном минут 7. Посолить и поперчить. 2. Отварную куриную грудку…

Рецепт вафель для электровафельницы

Рецепт вафель для электровафельницы

Ингредиенты на 25 вафлей: — 350-400 г муки; — 250 г сливочного масла; — 250 г сахарного песка; — 100 г молока; — 5 яиц; — 1 ч. л. растительного масла. Приготовление: Яйца взбить с сахарным песком. Добавить масло комнатной температуры. Взбить. Добавить молоко комнатной температуры. Взбить. Муку просеять, добавлять небольшими порциями, вымешивая тесто. Тесто должно получиться достаточно жидким. Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом с помощью кондитерской кисти, прокалить. Взять несколько ложек теста и…

Имбирное печенье с медом

Имбирное печенье с медом

Ингредиенты: — Мука пшеничная — 400 гр (2,5 стакана) — Яйца куриные — 2 шт — Масло сливочное — 200 гр — Мёд — 4 ст. л — Сахар — 2/3 стакана — Корень имбиря — Разрыхлитель теста — 1/2 ч.л. Приготовление: 1. Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке. 2. Масло взбить с сахаром добела. 3. Добавить мёд. Ещё раз взбить. Яйца вбить после того, как смешаете масло,сахар и мёд. Кстати, если вместо масла…

Пирожки с начинкой из плавленных сырков

Пирожки с начинкой из плавленных сырков

Пирожки похожи на выпечку из слоёного теста. Но тесто мы покупать не будет, а приготовим сами. Пирожка очень вкусные и, что немаловажно, их приготовление не займет у вас много времени. Ингредиенты для теста: — 3 стакана муки — 200 г сливочного масла — 1 чайная ложка соды (погасить уксусом) — 3 столовые ложки сметаны Ингредиенты для начинки: — 300 г плавленых сырков — 3 большие луковицы — 3 яйца Приготовление: 1. Замесить тесто и оставить…

1...20...3839404142...60...72


Выпечка, как ни какое другое блюдо, ассоциируется у нас с теплом родного дома, мамиными пирогами и бабушкиными ватрушками. Для Вас милые сударушки мы подготовили огромное количество рецептов домашней выпечки, которые вы сможете приготовить на своей кухне. И сохранив традиции, порадовать своих детей, внуков ну и конечно себя любимых, вкусной выпечкой. Старинные рецепты выпечки пирогов и рецепты вкусных пицц, новые рецепты с фото помогут Вам приготовить разнообразные блюда из теста. Будь то ароматные пирожки или тоненькие блинчики, пышные кексы или домашний лаваш, все эти блюда, приготовленные с любовью несут тепло и радость вашим близким.