Булочки дома Паркеров

Булочки дома Паркеров

Булочки дома Паркеров. Ингредиенты: -300 г муки -140 мл молока -1 ч ложка сухих дрожжей -60 г сливочного масла -1/2 ч ложки соли -1 яйцо -2 ст ложки сахара 1.Немного подогреть 70 мл молока, добавить к нему дрожжи и 1 ст ложку сахара. Перемешать и оставить на 15 минут, чтобы дрожжи «заработали» 2.Вторые 70 мл молока также подогреть как следует (уже посильнее), добавить вторую ложку сахара, 30 гр сл масла и 1 яйцо и перемешать….

Рецепты самого вкусного теста.

Рецепты самого вкусного теста.

Рецепты самого вкусного теста. 1. Кефирное тесто с сыром Ингредиенты: — 1 чашка кефира — 1 чашка тертого сыра — 0,5 чайной ложки соли — 2/3 чайной ложки соды — 1 чайная ложка сахара — 2 стакана муки Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д. 2. Пресное тесто на сметане Ингредиенты:…

«Воздушный хворост»

«Воздушный хворост»

«Воздушный хворост» Ингредиенты: — Мука пшеничная – 2.5 стакана — Молоко – 50 г — Сметана – 70 г — Сода — Яйца куриные – 2 шт. — Ванилин — на кончике ножа — Сахар – песок – 1 ст. ложка — Водка – 2 ст. ложки — Уксус — Сахарная пудра — Масло растительное – 300 мл Приготовление: 1. В емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану и водку и хорошенько все…

Пирог с рыбой

Пирог с рыбой

Пирог с рыбой Ингредиенты: Семга или Форель слабосоленые Тесто дрожжевое слоеное Яйца Лук (можно зеленый) Рис (стакан) Приготовление: 1. В форму укладываем бумагудля запекания и натираем сливочным маслом 2. Раскатываем два листа теста. 3. Чистим рыбу от шкуры, если надо то удаляем пинцетом косточки. 4. Лучок шинкуем. Яйца отвариваем до крутых. 5. Рис мы сварили заранее и он уже успел остыть. Выкладываем слоями: слой риса, затем лук и яйца. 6. И напоследок слой рыбы! 7….

Пирог с курицей, сыром и луком

Пирог с курицей, сыром и луком

Пирог с курицей, сыром и луком Ингредиенты для теста: ●мука – 1,5 стакана ●сметана – 150г. ●сливочное масло – 100г. ●яйцо – 1 шт. ●разрыхлитель – 1 ч.л. ●щепотка соли Ингредиенты для начинки: ●курица (филе) – 350г. ●сыр (2 вида) – 150г. ●сливочное масло – 50г. ●растительное масло – 1 ст.л. ●лук репчатый – 4 шт. ●щепотка сухого тимьяна Приготовление: Приготовим тесто. Просеять муку, добавить соль, разрыхлитель, яйцо, перемешать. Влить размягченное сливочное масло и сметану….

Пирог с капустой

Пирог с капустой

Пирог с капустой Приготовление: Маргарин или сливочное масло – 130 г Сметана – 200г Сахар – 1 столовая ложка Яйцо – 1 штука Соль – на кончике ножа Сода – 0.5 чайной ложки Мука – 1 стакан Для начинки: Капуста – 250 — 300 г Яйца – 2 штуки, слегка взбить Соль Масло сливочное – 20 г Приготовление: Растопить маргарин или масло, добавить сметану, яйцо, соль, соду, сахар и перемешать до однородности. Добавить муку и…

Лазанья с цукини и рикоттой

Лазанья с цукини и рикоттой

Лазанья с цукини и рикоттой Ингредиенты: 600 г цукини 5 небольших пластов лазаньи томат-паста 250 г творога или рикотты 70 г сыра пекорино 1 зубчик чеснока оливковое масла соль и перец Приготовление: Нагрейте духовку до 200 °. Вымойте и натрите цукини. Смешайте с рикоттой, выдавленным чесноком, половиной сыра пекорино и специями. Слегка сбрызните блюдо для запекания оливковым маслом и томат-пастой. Выложите лист лазаньи, затем слой томат-пасты и цуккини. Выложите таким же образом остальную лазанью. Последним…

ЕВРЕЙСКИЙ СЫРНО-ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

ЕВРЕЙСКИЙ СЫРНО-ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

ЕВРЕЙСКИЙ СЫРНО-ЛУКОВЫЙ ПИРОГ Готовлю часто. Потому что компоненты всегда можно найти дома. Тесто: 70 г сливочного масла натереть на тёрке + 2 ст.л. сметаны + 1 стакан муки, соль. Это в рецепте, который Я увеличиваю нормы вдвое. И масло рублю ножом, потому что удобнее. На небольшую сковородку (увеличила нормы, так что можно и на большую), не смазанную маслом, выложить тесто, разгладить пальцами, загнуть края(оно разминается, как пластилин). Выложить начинку: 300 г репчатого лука, мелко нарезанного…

Пирог «Бабушкина салфетка»

Пирог «Бабушкина салфетка»

Ингредиенты: 500 грамм муки 1 яйцо 1 ст.л. дрожжей 4 ст.л. сахара 1 стакан молока 1 ст.л. сливочного масла 3 ст.л. растительного масла щепотка соли Приготовление: Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться. Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы…

Булочки получаются очень вкусные, ароматные, мягкие и сдобные!!!

Булочки получаются очень вкусные, ароматные, мягкие и сдобные!!!

Ингредиенты: 200 мл. теплого молока 50 граммов маргарина для выпечки типа «пышка» или сливочного масла 2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто) 3 ст. ложки сахара 3 ст. ложки растительного масла 1 пакетик ванильного сахара 1 чайная ложка дрожжей (пакмайя) 2-2.5 стакана муки 0.5 ч. ложки соли варенье,ягоды или фрукты в начинку для посыпки 1 столовая ложка сливочного масла 2-3 столовых ложки муки 1 столовая ложка сахара. Приготовление: В теплом молоке…



Выпечка, как ни какое другое блюдо, ассоциируется у нас с теплом родного дома, мамиными пирогами и бабушкиными ватрушками. Для Вас милые сударушки мы подготовили огромное количество рецептов домашней выпечки, которые вы сможете приготовить на своей кухне. И сохранив традиции, порадовать своих детей, внуков ну и конечно себя любимых, вкусной выпечкой. Старинные рецепты выпечки пирогов и рецепты вкусных пицц, новые рецепты с фото помогут Вам приготовить разнообразные блюда из теста. Будь то ароматные пирожки или тоненькие блинчики, пышные кексы или домашний лаваш, все эти блюда, приготовленные с любовью несут тепло и радость вашим близким.