Шакшука

Шакшука

Шакшука – это традиционное блюдо для Израиля, хотя родиной его считается Тунис. Это такая себе яичница, только на овощной подушке и благодаря этой самой подушке яйца не соприкасаются с маслом и сковородой. Поэтому такой завтрак можно отнести к более здоровой еде, т.к. состоит он из овощей и полезно приготовленных яиц. Поэтому не пропустите нашу статью о том, как приготовить шакшуку в домашних условиях и ваши завтраки станут гораздо вкуснее, полезнее и ярче. Рецепт израильской яичницы…

Хала – рецепт

Хала – рецепт

Хала является традиционным еврейским хлебом, без которого не обходится в еврейской семье ни одно праздничное застолье. Далее мы расскажем, как правильно испечь вкусную халу в домашних условиях и предложим традиционный рецепт изделия по ГОСТу. Еврейский рецепт халы в духовке по ГОСТу Ингредиенты: вода фильтрованная – 180 мл; подсолнечное или оливковое без запаха масло – 70 мл; сахарный песок – 20 г; свежие прессованные дрожжи – 15 г; яйца свежие куриные крупные – 1,5 шт.; соль…

Болгарский яблочный пирог

Болгарский яблочный пирог

Болгарский яблочный пирог по своей сути чем-то напоминает шарлотку, но готовится он без яиц и имеет более нежный вкус. Кроме того, рецептура и технология приготовления настолько проста, что одолеть ее может даже новичок в кухонном деле. Болгарский яблочный пирог – рецепт с яблоками молоком и манкой Ингредиенты: пшеничная просеянная мука – 80 г; крупа манная – 95 г; песок сахарный – 100 г; корица молотая – 10 г; сода пищевая – 2 щепотки; яблоки (уже…

Венский яблочный пирог

Венский яблочный пирог

Традиционным венским яблочным пирогом является штрудель, который на родном языке носит труднопроизносимое название «Apfelstrudel». Готовится такой штрудель на очень тонком и пластичном тесте, с обилием яблочной начинки внутри. Венский пирог с яблоками – рецепт Для теста: теплая вода – 75 мл; растительное масло – 15 мл; уксус – 5 мл; мука – 145 г. Для начинки: сливочное масло – 45 г; хлебная крошка – 75 г; сахар – 65 г; изюм – 55 г; щепотка…

Хачапури с яйцом

Хачапури с яйцом

Как и многие другие рецепты классических национальных блюд, рецепты хачапури отличаются друг от друга в зависимости от региона, в которых их готовят: аджарские хачапури напоминают лодочки, а имеретинские – плоские лепешки. В нижеследующих рецептах мы приготовим оба вида хачапури с яйцом, чтобы вы смогли выбрать вариант по вкусу. Хачапури с яйцом и сыром – рецепт При приготовлении имеретинских хачапури яйцо используется не в качестве вкусовой добавки, а для связывания всех составляющих начинки между собой. Ингредиенты:…

Ржаной хлеб с курагой и изюмом

Ржаной хлеб с курагой и изюмом

Этот рецепт полезен для здоровья сердца и сосудов Тип блюда: Выпечка Основные ингредиенты: Мука, Фрукты, Другое Время приготовления: более 3х часов Количество порций: 8 и более Сегодня я попробовала испечь хлеб из ржаной муки. Благо, с хлебопечкой испечь хлеб — дело нехитрое. Выяснилось, что мякиш у ржаного хлеба липкий, менее пористый, нежели у пшеничного, зато ржаная мука содержит в два раза больше калия и магния, чем пшеничная. А значит ржаной хлеб благотворно влияет на работу…

Английский мясной хлеб из индейки

Английский мясной хлеб из индейки

Этот рецепт полезен для здоровья сердца и сосудов Тип блюда: Выпечка Основные ингредиенты: Овощи, Птица, Яйца, Другое Время приготовления: 40 минут Количество порций: 8 и более Промозглой осенью мне иногда очень хочется насыщенной согревающей еды, так как время легких летних салатов уж точно закончилось. Одно из самых простых и быстрых блюд — английский мясной хлеб из индейки с добавлением большого количества овощей. Он хорош тем, что вы можете использовать для его приготовления фарш из любого…

Пирог с вишней

Пирог с вишней

Пирог с вишней Ингредиенты: вишня(можно замороженную) 500 гр. мука 100 гр. молоко 200 мл. яйца 4 шт. сахар 100 гр. масло сливочное(для смазки формы) соль по вкусу Приготовление: 1. Разбиваем яйца в любую глубокую тарелку или миску. Затем добавляем сахар, соль и с помощью венчика или миксера взбиваем до тех пор, пока большая часть кристалликов не растворится. 2. Далее постепенно вводим муку, при этом не переставая перемешивать массу. После этого наливаем молоко и снова все…

Пицца «Вкуснейшая»

Пицца «Вкуснейшая»

Пицца «Вкуснейшая» Самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо пробовала! Подходит очень быстро, делается на раз-два! Ингредиенты: сухие дрожжи (я использую дрожжи саф-момент сухие ) 1 пакетик-10 г сахар 1 ст. л. теплая вода 250 мл соль 1 щепотка оливковое масло 1 ст. л. мука 350 г (+ 50-100 г если тесто, окажется жидким) Приготовление: 1. Муку всыпать в миску горкой, сделать в середине углубление. Всыпать сахар. 2. Добавить щепотку соли,оливковое масло. Вылить воду….

Хичины

Хичины

Хичины Ингредиенты: адыгейский сыр 400 г вода 250 г картофель 400 г маргарин 100 г молоко 250 г мука (по потребности) сахарный песок 1 ст. л. свежие дрожжи 25 г соль 0.5 ч. л. Приготовление: Смешиваем ингредиенты для теста. Добавлять муки нужно, сколько войдёт. Месить тесто не очень крутое, пока от рук не начнет отлипать. Готовим начинку. Картофель отвариваем. Картофель смешивается с сыром (напополам) и пропускается через мясорубку. Лепим шарик из теста и такой же,…



Выпечка, как ни какое другое блюдо, ассоциируется у нас с теплом родного дома, мамиными пирогами и бабушкиными ватрушками. Для Вас милые сударушки мы подготовили огромное количество рецептов домашней выпечки, которые вы сможете приготовить на своей кухне. И сохранив традиции, порадовать своих детей, внуков ну и конечно себя любимых, вкусной выпечкой. Старинные рецепты выпечки пирогов и рецепты вкусных пицц, новые рецепты с фото помогут Вам приготовить разнообразные блюда из теста. Будь то ароматные пирожки или тоненькие блинчики, пышные кексы или домашний лаваш, все эти блюда, приготовленные с любовью несут тепло и радость вашим близким.