Салат «Ромашки»

Салат «Ромашки»

Ингредиенты: 1/2 стакана длинного риса 1 банка консервированной горбуши 2 морковки 2 огурчика 2 репчатых лука 3 яйца 15%-я сметана Растительное масло Листья салата Укроп Приготовление: Рис варим в подсоленной воде до готовности. Он должен быть рассыпчатым. Яйца варим и чистим .Натираем морковь на крупной терке, поджариваем ее на растительном масле. Смешиваем в отдельной емкости до однородной массы сметану, растительное масло, соль по вкусу. Салат выкладывается слоями: первый слой — листья салата, порванные на кусочки….

Салат «Пригажуня» (красавица белорусская)

Салат «Пригажуня» (красавица белорусская)

Ингредиенты 1 куриное филе (т.е. половина куриной грудки, где-то около 200 г), 1 достаточно большой свежий огурец, 3 маленьких маринованных огурчика, 1 большой свежий помидор, 1 зубчик чеснока, 0,5 пучка зеленого салата (у меня был в горшочках), 50 г сметаны, 1 ст. л. французской горчицы, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. соевого соуса, соль, перец по вкусу, свежий базилик, черри для украшения. Приготовление Приготовить маринад: 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л….

Цезарь с домашними гренками (крутонами)

Цезарь с домашними гренками (крутонами)

Ингредиенты: Крутоны: половина буханки белого хлеба 75 г сливочного масла 2 столовых ложки петрушки 110 г тертого пармезана Салат: 1 головка салата ромен полбанки оливок 1 авокадо крутоны заправка для Цезаря Приготовление: (Крутоны) Хлеб нарежьте на мелкие квадратики. В миске смешайте хлеб с маслом, рубленной петрушкой и пармезаном. Выложите их на противень, застеленный бумагой и отправьте выпекаться в разогретую до 175 градусов духовку на 20 минут, а затем еще 3 минуты поджарьте под бройлером. Салат…

Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза»

Ингредиенты: рыбные консервы (лосось или сайра) — 1 банка (консервы можно заменить ~200 г отварной форели) морковь отварная — 1-2 шт яйца отварные — 4-5 шт лук репчатый — 1 небольшая луковица майонез соль, перец зелень укропа для украшения Приготовление: 1.С рыбных консервов слить жидкость и размять консервы вилкой (отварную форель разобрать на небольшие кусочки или размять вилкой). Лук очистить и мелко порезать. 2.Яйца очистить от скорлупы, белки отделить от желтков. Белки и желтки натереть…

Салат «Кукуруза»

Салат «Кукуруза»

Ингредиенты: 3 яйца банка консервированной кукурузы 100-150 г сыра 100 г чернослива 2 зубчика чеснока майонез перышки зеленого лука Приготовление: 1. Яйца варим вкрутую и нарезаем мелкими кусочками. Я обычно пользуюсь яйцерезкой, два движения вдоль и поперек — и у нас ровненькие брусочки яйца. 2. Сыр натираем на крупной терке. 3. Чернослив промываем, обсушиваем и нарезаем маленькими кусочками. Сейчас несложно купить мягкий чернослив, который не нужно замачивать, но, судя по одной телепередаче, нужно быть внимательным….

САЛАТ «РАФАЭЛО»

САЛАТ «РАФАЭЛО»

Ингредиенты: — Куриная грудка — 2 яйца — 150г сыра — Чеснок, соль и перец по вкусу. — Для заправки майонез. Приготовление: 1.Курятину отвариваем и яйца отвариваем. Куриное мясо мелко нарезаем или нарываем. 2.Яйца трём на крупной тёрке. Сыр трём на мелкой тёрке. Всё это смешиваем. Выдавливаем с салат чеснок с чеснокодавки. Солим, перчим и добавляем майонез. Майонеза в меру. Всё перемешиваем. 3.Из полученной массы делаем шарики и обкатываем их в тёртом сыре. Приятного аппетита!

Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!

Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!

Ингредиенты на 1 кг свежих огурцов: ●1 ч л соли ●2 ст л уксуса ●4 ст л соевого соуса ●1/4 ч л острого красного перца ●кунжут по вкусу ●5 ст л растительного масла ●4 зубчика чеснока Приготовление: Порезать огурцы брусочками (достаточно крупно) ВНИМАНИЕ: положить нарезанные огурцы в дуршлаг и тщательно пролить кипятком. Дать огурцам стечь, переместить их в миску, посолить, оставить минут на 20-ть. Затем слить образовавшуюся жидкость. К огурцам добавить уксус, соевый соус, перец…

Салат » Bonito «

Салат » Bonito «

Корейская морковь, присутствующая в салате, делает его необычным и очень-очень вкусным. Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Корейская морковь — 150 г Сыр твердый — 200 г Яйцо куриное — 2 шт. Майонез — 150 мл Соль — по вкусу Приготовление: Подготовить продукты для приготовления салата с корейской морковью и курицей. Яйца отварить вкрутую. Остудить. Очистить. Куриное филе отварить в чуть подсоленной воде до готовности. Остудить. Корейскую морковь переложить в миску. Добавить к моркови мелко…

Салат «Морское дно»

Салат «Морское дно»

Понадобится: 150-200 гр. консервированной морской капусты, 1 луковица (замариновать в столовом уксусе), 150-200 гр. крабового мяса (или крабовых палочек), 2 вареных яйца, 200 гр. отварных креветок, красной икры для украшения. Приготовление: Салат выкладываем слоями, каждый слой слегка смазываем майонезом, соль по вкусу. 1 слой: морская капуста консервированная 2 слой: ложим маринованный, нарезанный кольцами лук, 3 слой: мелко нарезаем крабовое мясо, 4 слой: натираем белки от яиц на терке, 5 слой: не очень мелко нарезанные отварные…

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Очень быстрый и вкусный салат. Ингредиенты: ●Куриная грудка копченая – 300 г. ●Кисло-сладкое яблоко – 2 шт. ●Ананас конс. – 250 г. ●Майонез – 3 ст.л. ●Соль, перец – по вкусу. Приготовление: 1. Копченую куриную грудку нарезаем полосками. Можно взять и другую часть курицы, например бедро, но его нужно будет сначала разобрать, мясо отделить от костей и кожицы. 2. Яблочко выбираем кисло-сладкое, в этот раз у меня сочный сладковатый голден. Чистим и нарезаем также полосками….

1...34567...2040...51


Салат наверняка одно из любимых блюд любой хозяйки. Вот уж где действительно огромное поле для кулинарных экспериментов, позволяющих создать как простые салаты на каждый день, так и произведения кулинарного искусства- салаты для праздничного стола. Мы подобрали для Вас лучшие рецепты вкусных салатов с фото и подробным описанием. Здесь Вы найдёте как классические рецепты салатов, так и салаты из экзотических фруктов. Вы сможете приготовить самый вкусный салат по нашим рецептам или поэкспериментировать и сделать свой щедевр. Приятного Вам аппетита!