Классическая творожная запеканка

Классическая творожная запеканка

Ингредиенты: 400-500гр. творога 3 яйца 2-3ст.л. сахара (по вкусу) 2ст.л. манной крупы (можно заменить мукой) 2ст.л. сметаны 1 пакетик ванилина 1/2ч.л. соды, гашеной уксусом/лимонным соком щепотка соли сливочное масло для смазывания формы Приготовление: 1.Смешать творог, сахар, манку и сметану. 2.Взбить венчиком яйца с щепоткой соли до легкой пены. 3.Добавить в яйца ванилин и соду, гашеную соком лимона. 4.Осторожно влить яйца в творожную массу, тщательно перемешать. 5.Оставить на 5-7 минут, чтобы набухла манка. 6.Застелить противень или…

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Ингредиенты: Картофель — 6 шт Ветчина — 150 г Лук — 1 шт Петрушка (по вкусу) Сливочное масло — 1 ст. л. Перец Чили (молотый, по вкусу) Соль (по вкусу) Сыр твердый (тертый) — 50 г Перец черный (молотый, по вкусу) Лук зеленый (по вкусу) Пшеничная мука — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт Приготовление: 1.Такой картофель с начинкой сможет послужить отдельным блюдом, а также восхитительным праздничным гарниром 2.Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый…

Домашний твердый сыр

Домашний твердый сыр

Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей. Ингредиенты: — 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого — 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%) — 50 грамм сливочного масла — 0,5 чайной ложки соды — 1 яйцо — соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки) Способ приготовления домашнего твердого сыра: 1….

Творожная запеканочка из детства.

Творожная запеканочка из детства.

Ингредиенты: ●Творог-0,5 кг. ●Сметана-4 ст.л. ●Манка-0,5 стакана ●Сахар-2 ст.л. ●Яйцо-1 ●Масло сливочное-3 ст.л.(растопленное) ●Ваниль-щепотка ●Изюм Приготовление: Творог перетираем через сито Добавляем все ингредиенты Замешиваем массу,выкладываем её в форму(смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями. Смазываем верх запеканки яйцом. Выпекаем в духовке при +180,минут 30-35.

Пудинг «Робин Гуд» с сыром Arla Apetina® — блюдо в духе средневековой Англии!

Пудинг «Робин Гуд» с сыром Arla Apetina® — блюдо в духе средневековой Англии!

Ингредиенты (3 порции): — Говядина — 600 г; — Сыр Arla Apetina® — 500 г; — Бекон сырокопчёный — 200 г; — Мука — 100 г; — Стручковая фасоль — 100 г; — Сметана — 100 г; — Горчица — 50 г; — Лук зеленый — 50 г; — Чернослив — 50 г; — Яйца куриные — 3 шт.; — Перец микс — 3 г. Приготовление: 1. Бекон сырокопчёный, Говядина, Лук зеленый, Перец микс, Сыр…

«Хрустящие сырные крекеры»

«Хрустящие сырные крекеры»

Ингредиенты: — 100 г Гауда — 100 г полутвердого сыра типа Эмменталер — Свежий тимьян и петрушка, мелко нарубить — также можно использовать моцареллу и чеддер Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 220°C 2. Сыр натереть. 3. Смешать все ингредиенты. 4. Выложите небольшие порции сыра на противень, застеленный бумагой. 5. Поставьте в духовку на 7-8 минут до золотисто-коричневой.

«Котлетки из сыра»

«Котлетки из сыра»

Ингредиенты: — 200 г твердого сыра — 4 сосиски — 2 яйца — 1 стакан пшеничной муки — 200 г несладких кукурузных хлопьев — 1 ст.л. сметаны Приготовление: 1. Сосиски мелко режем Добавляем тертый сыр +1 яйцо + сметану + 4 ст.ложки муки, можно немного чеснока, если любите. 2. Хорошо перемешиваем Кукурузные хлопья хорошо размять. 3. Хлопья не сладкие! Формируем небольшие котлетки. 4. Обваляем их сначала в муке, затем в яйце. Затем в хлопьях. 5….

Запечённые бананы с творогом — супер нямка!

Запечённые бананы с творогом — супер нямка!

Ингредиенты на 4 порции: — 4 банана — 1/2 лимона (сок) — 100 гр обезжиренного творога — 100 гр натурального йогурта — 1 яйцо — 2 ст. ложки мёда Приготовление: 1. Очистите бананы, разрежьте вдоль на две части, положите на противень, сбрызните соком лимона. 2. Разотрите творог с йогуртом, яйцом и медом до получения однородной массы, выложите на бананы. 3. Поместите в заранее нагретую духовку и выпекайте 10 мин. 4. Сверху по желанию посыпать корицей…

Хрустящие сырные снеки

Хрустящие сырные снеки

Ингредиенты: — 150 г твердого сыра — 220 г муки — 120 г сливочного масла — 4 столовых ложки молока (или воды) — 1/4 чайной ложки соли Приготовление: Духовку разогрейте до 200 градусов. 1. В кухонный комбайн засыпьте муку, соль, положите масло и натрите на крупной терке сыр. 2. Прокрутите это все вместе, получится крошка. 3. Сюда же добавьте 4 столовых ложки молока и еще прокрутите. 4. Скатайте из него шар. Отщипните от него небольшую…

Сырно-чесночные палочки

Сырно-чесночные палочки

Ингредиенты: — 1,25 стакана теплой воды — 1 ч. ложка меда — 7 гр дрожжей — 1 ч. ложка морской соли — 3 стакана муки — 225 гр сливочного масла, растопить — 1 ч. ложка чесночного порошка — 5 зубчиков чеснока, выдавить — 100-150 гр тертого пармезана — 2 ч. ложки сушеного орегано — 2 ч. ложки свежего розмарина — 1/4 ч. ложки сушеного тимьяна Приготовление: 1. В большой миске смешайте теплую воду, мед и…



Всем известно, что молочные продукты благотворно влияют на наш организм, а если из молочных продуктов приготовить ещё и очень вкусное блюдо, получится просто шедевр! В рубрике «Из молока и сыра» Вы сможете найти много рецептов вкусных блюд, которые понравятся взрослым и детям. Ведь известно, что многие дети не любят молоко в чистом виде, но наши рецепты им точно придутся по вкусу. В нашей рубрике Вы найдёте различные способы приготовлению домашнего сыра, творожники, запеканки, молочные десерты, закуски из солёных сыров, творожная выпечка и многое другое. Читайте и готовьте на радость себе и своей семье!