Творожники

Творожники

Творожники Ингредиенты: -500 г творога, -1/4 пакетика ванилина -1 яйцо -1/2 стакана муки -2 столовые ложки масла -2 столовые ложки сахара -1/2 стакана сметаны Приготовление: 1. Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, сложить в глубокое блюдо или в кастрюлю, всыпать туда же 1/4 стакана просеянной муки, сахар, соль, ванилин, добавить сырое яйцо. Все это хорошо перемешать, выложить на посыпанный мукой стол, скатать творожную массу в форме толстой колбаски и разрезать ее поперек на…

Творожная запеканка с малиной

Творожная запеканка с малиной

Ингредиенты: 300 г творога 2 яйца 300 г муки 10 г ванильного сахара 150 г сахарного песка Щепотка разрыхлителя 100 г свежей малины 5 веточек мяты 150 г сливочного масла Приготовление: 1. Замороженное сливочное масло натереть на крупной терки, добавить муку и хорошо перемешать рукой, чтобы получилась крошка. 2. Всыпать разрыхлитель и сахарный песок. Все еще раз хорошо перемешать и выложить в форму для запекания первым слоем. 3. Творог, яйца и ванильный сахар перемешать и…

Творожная запеканка с фруктами

Творожная запеканка с фруктами

Ингредиенты: — творог обезжиренный — 250г. — 1 яйцо — 1,5 столовых ложек сметаны — 1,5 столовых ложек сахара (по желанию) — 1 банан — 2 яблока Приготовление: 1. На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки. 2. Залить их смесью из творога, яйца, сметаны, сахара. 3. Поставить всё в разогретую до 200С духовку. Выпекать около часа. (Время выпекания корректируйте соответственно особенностям своей духовки.) 4. Духовку выключить, но дверцу не открывать еще минут 10. С…

Творожная запеканка на завтрак

Творожная запеканка на завтрак

Ингредиенты: 500 гр творога (я всегда беру влажный творог, процент жирности для меня роли не играет) 100 гр сахара 100 гр манки 50 гр молока 50 гр сливочного масла (масло должно быть мягким.) 2 яйца пакетик ванилина Приготовление: 1. Творог, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко,ванилин выложить в чашку, хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу. 2. Размешиваем так, чтоб не было комочков. 3. Готовую массу выложить в форму для запекания. 4. Оставить на…

Ванильный сметанник из песочного теста

Ванильный сметанник из песочного теста

Ингредиенты: Для теста: ?200 гр сливочного масла ?1 яйцо ?1,5 ч ложки разрыхлителя ?2 ст муки (300 гр) ?0,5 стакана сахара Начинка: ?500 гр сметаны ?4 яйца ?ванильный сахар 3 ст ложки (30 гр) ?1 пакетик ванилина (2 гр) ?сахар 4 ст ложки Приготовление: 1) Ледяное масло натереть на крупной терке, добавить сахар ,добавить яйцо, 2) просеять муку с разрыхлителем 3) руками замесить песочное тесто, скатать в шар 4) разъемную форму 24 см смазать сливочным…

Творожная запеканка с мармеладом

Творожная запеканка с мармеладом

Запеканка с творогом ароматна и будет в наслаждение с чашечкой какао, с чаем, да и так просто съесть будет всем в удовольствие. Кто любит запеканки, возьмите на заметку. Не любите мармелад, добавьте вместо него любые ягоды. Очень нежно и вкусно! Рецепт: 4 яйца взбить+ 3 ст.л.сахара (зависит от творога по сладости) соль, ванилин, 1 стакан сметаны, щепотка соды- все перемешать добавить 1 кг. творога+ порезанный кубиками мармелад, примерно: 3 ст.л муки, 4 ст.л. манки. сверху…

Ватрушка «Королевская»

Ватрушка «Королевская»

Ингредиенты: Пшеничная мука – 2 ст; сахар: песок – 1 ст; сливочное масло – 200 г; творог – 0,5 кг; яйца – 3 шт; сода – щепотка; ванильный сахар – 0,5 ч.л. Приготовление: 1. Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. 2. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. 3. У нас получится в результате такая…

«Суфле из творога в микроволновке (100 гр — 120 ккал)»

«Суфле из творога в микроволновке (100 гр — 120 ккал)»

Ингредиенты: — творог (не зернистый) — 180-200 г — яблоко (большое) — 1 шт. — яйцо — 1 шт. — изюм — 30 гр Приготовление: 1. Яблоко натереть на терке. 2. Добавить творог и яйцо. 3. Все перемешать вилкой. 4. Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. 5. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха. 6.Поставить в микроволновку на 5 минут. 7. Проверить готовность, потрогав верх десерта — если на пальце останется…

Сырная паста, запеченная в духовке

Сырная паста, запеченная в духовке

Ингредиенты: Панировочные сухари – ¾ стакана Оливковое масло – 50-60 мл Соль и перец – по вкусу Тертый пармезан – 85 г Томаты в собственном соку – 400 г Красный перец (запеченный и мелко нарезанный) – 3 стакана Баклажан (нарезанный на мелкий кубик) – 860 г Чеснок – 6 шт Орегано – ¼ чайной ложки Красный перец (хлопья) – ¼ чайной ложки Вода – 4 стакана Паста (спиральки, пружинки) – 340 г Моцарелла – 170…

РЕЦЕПТЫ МОЛОЧНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ В БЛЕНДЕРЕ

РЕЦЕПТЫ МОЛОЧНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ В БЛЕНДЕРЕ

Коктейль Классический Взбейте в блендере 1 часть мороженого с двумя частями молока. Далее уже по своему настроению и вкусу добавляйте любые вкусности на свой выбор — шоколад, ягоды, сиропы, орешки, сгущенку и.т.д. Если коктейль получается жидким, то делайте пропорцию 1:1. Также коктейли украшайте по своей фантазии — стружкой из шоколада, из кокоса, орешков или цукатов. Коктейль Ванильное небо Смешать в блендере молоко 100 мл, ванильный йогурт 1 баночка, одну столовую ложку сока лимона, несколько абрикосов…



Всем известно, что молочные продукты благотворно влияют на наш организм, а если из молочных продуктов приготовить ещё и очень вкусное блюдо, получится просто шедевр! В рубрике «Из молока и сыра» Вы сможете найти много рецептов вкусных блюд, которые понравятся взрослым и детям. Ведь известно, что многие дети не любят молоко в чистом виде, но наши рецепты им точно придутся по вкусу. В нашей рубрике Вы найдёте различные способы приготовлению домашнего сыра, творожники, запеканки, молочные десерты, закуски из солёных сыров, творожная выпечка и многое другое. Читайте и готовьте на радость себе и своей семье!