Сметанный торт

Сметанный торт

Сметанный торт Ингредиенты: сметаны — 1 Стакан (плюс 1 стакан в крем) муки — 3 Стакан сахара — 3/4 Стакан (плюс 1/2 стакана в крем) соды — 1/4 Чайная ложка соли — 1/4 Чайная ложка ванильного сахара — 1/3 Чайная ложка (крем) Приготовление: 1. Разогреть духовку до 230-240 градусов. Смазать противень растительным маслом. 2. Перемешать в большой миске сметану, сахар и соль. Всыпать муку и соду, замесить тесто. 3. Разделить готовое тесто на 4 равные…

Тирамису с клубникой

Тирамису с клубникой

Клубничный тирамису. Ингредиенты: Клубника –200 г Холодное молоко –0,5 стакана Творог маложирный 500 гр Темный горький шоколад – 50 г Кофе вареный 2 ст. л Банан 2 шт Приготовление: Всю клубнику кроме 1 (для украшения) и бананы нарежьте. В чаше для миксера взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе. Выложите 1/3 бананов на дно большой салатницы с плоским дном. Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите…

Ягодный пирог с итальянской меренгой

Ягодный пирог с итальянской меренгой

Ягодный пирог с итальянской меренгой Вам понадобится: Для основы: 3 яйца 50 г сахара 120 г овсяных хлопьев, перемолотых в муку Для ягодной начинки: 350 г малины 1 ч.л. крахмала 2-3 ст.л. сахарной пудры (или по вкусу) Для итальянской меренги: 3 белка 175 г сахара 75 г воды 1 ч.л. лимонного сока Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки (20-22 см) слегка смазать маслом. 2. Для основы отделить белки от желтков. Желтки…

Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро. Ингредиенты: Для теста: -3 яйца, -5 ст. ложек сахара, -щепотка соли, -5 ст. ложек сухого молока или сливок, -5 ст. ложек муки. Для крема: -1 банка вареной сгущенки, -1-2 банана. Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной…

Мягкий Торт «РАФАЭЛЛО»

Мягкий Торт «РАФАЭЛЛО»

Торт «РАФАЭЛЛО» Мягкий и очень вкусный! Ингредиенты и приготовление: 2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой. Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник. КРЕМ: 2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня,…

Шоколадный торт за 10 минут

Шоколадный торт за 10 минут

Ингредиенты: Бисквит ●100г сливочного масла ●100г черного шоколада ●100г сахара ●3 яйца ●100г муки ●2 чайные ложки коньяка ●1 чайная ложка разрыхлителя(или гашенной соды) Крем ●1 яйцо ●1/2 стакана сахарной пудры ●100г размягченного сливочного масла Для ванильного крема ●ваниль Для шоколадного крема ●1/2 плитки шоколада(растопить) ●1/2 плитки шоколада на посыпку. Приготовление: Сливочное масло и кусочки шоколада растопить в микроволновой печи в течении 2 минут.100г сахара взбить с 3 яйцами, добавить муку, разрыхлитель, коньяк и растопленные…

Творожный лентяй

Творожный лентяй

400 г песочного печенья, 400 г творога, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 0,5 ст абрикоса (сухофрукт), 2-3 ст. л. изюма, 1 пакетик ванильного сахара. Способ приготовления Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин,слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины. Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог, постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм,…

БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ «ТРИ МОЛОКА»

БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ «ТРИ МОЛОКА»

Все дело в котором — в заливке! Ингредиенты и приготовление: 4 яйца+стакан сахара взбить миксером на большой скорости до образования крепкой пены (мин.5). Аккуратно вмешать стакан муки и пакетик разрыхлителя. В стакан налить 3 ст.ложки раст.масла, долить 3 ст.ложки крутого кипятка,затем все это вылить в тесто,хорошо,но аккуратно перемешать (лопаточкой) Вылить в форму (я на бумагу для выпечки,бока не смазываю). Печь в духовке (я в мультиварке 45 минут) около 30 минут при 180 градусах. Бисквит минут…

Торт «Сметанный с клубникой»

Торт «Сметанный с клубникой»

Ингредиенты: Бисквит: 6 яиц, 1ст. сахара 1ст. сметаны 1,5ст. муки 1п. разрыхлителя Крем: 1ст. сахара 500г сметаны (42%) Замороженная клубника — 500г. Приготовление: 1.Я йца взбить с сахаром, добавить сметану, затем муку с разрыхлителем, взбить. 2.Выпечь бисквит при 180г 40 мин. Охладить, разрезать на 3 коржа. 3.Для крема: 4.Взбить сметану с сахаром. Клубнику разморозить в микроволновке. 5.Сборка торта: нижний корж смазать кремом, затем уложить половинки клубники плотно друг к другу. Накрыть вторым коржом. Корж пропитать…

Орехово-карамельное блаженство

Орехово-карамельное блаженство

Ингредиенты: тесто: -2 яйца -1 столовая ложка сахара -150 граммов маргарина или сливочного масла -1,5-2 стакана муки, может чуть больше или меньше, ориентируйтесь на муку начинка: -банка сгущенки (стандартная, от 360 до 400 гр.) -250 граммов арахиса или других орехов (у меня арахис,он хорошо сочетается со сгущенкой и бюджетен). Приготовление: Растираем размягченный маргарин с сахаром и яйцами,добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.Распределяем тесто по форме пальчиками,делаем высокие бортики, сантиметра 2-3. На тесто высыпаем ровненьким слоем…



Каждый второй человек любит сладкое, ведь как можно от него отказаться, если вокруг такое изобилие сладостей: торты, пирожное, конфеты, печенье, рулеты и трубочки, желе и мороженное, чизкейк и кексы, шоколад и вкуснейшие крема. Но в двойне вкуснее когда всё это приготовлено дома, своими руками, и в помощь вам придут наши рецепты, всем известные торты «Медовик», «Пьяная вишня», «Наполеон», а так же новые рецепты тортов, именно у нас, вы так же сможете найти разнообразные советы по приготовлению кексов, печенья и различных сладостей. Готовьте с «Сударушкой», и пусть ваша жизнь будет в шоколаде!