«Медовые палочки «Чак-чак»

«Медовые палочки «Чак-чак»

Ингредиенты: 2 яйца сода и соль на кончике ножа мука мед сахар Приготовление: 1.На взбитых яйцах замешать пресное тесто, раскатать его в пласт толщиной 0,5 см. 2. Нарезать тонкие ленты, ленты разрезать поперек на небольшие кусочки. 3. Жарить палочки в топленом масле. Сварить густой сироп из воды, сахара и меда (варить на медленном огне, помешивая, пока смесь не станет тянучей), остудить до 70 градусов и соединить с палочками на тарелке, формируя в виде горки.

Диетический чизкейк

Диетический чизкейк

Ингредиенты: на основу: юбилейное печенье 150г яблочный сок 50г начинка: 400г творог 1,8% (кремообразный, без крупинок) 350г йогурт 3,2% натуральный 1,5 яйца 1,5 ст.л. крахмала 3,5 ст.л. сахара цедра и сок половины лимона Нужна разъемная форма диаметром 20-23см. Приготовление: 1. Измельчить печенье в крошку (очень легко в блендере на ножах) 2. В печенье добавить сок и размять (по консистенции должно получится как пластилин). Руками размять по дну формы 3. Взбить творог, йогурт, сахар, цедру и…

Кнедлики

Кнедлики

Ингредиенты: 250 гр творога (у меня рассыпчатый, домашний) 20 гр манной крупы 1 яйцо ванилин Клубника для начинки Приготовление: Использовала свой любимый способ приготовления творожного теста. Все хорошенько измельчить блендером и оставить на ночь в холодильнике. Сформируйте из творожного теста лепешки, в серединку положите клубнику (либо половинку, в зависимости от размера), накройте тестом. Отварить в слегка кипящей воде 5-7 минут. Подавайте со сметаной, натуральным йогуртом или любимым джемом 🙂 можно посыпать сахарной пудрой или маком)

Десерт «Зукотто»

Десерт «Зукотто»

Ингредиенты: Амаретто 1/4 стакана взбитые сливки 2 стакана миндаль 1/2 стакана миндальный экстракт 2 ч. л. сахарная пудра 1/4 стакана кекс/бисквит 350 г шоколад горький 150 г Приготовление: Подготовьте формочку: полукруглую миску примерно на полтора литра объема. Выстелите ее целлофановой бумагой. Нарежьте бисквит на ломтики и выложите их по всему дну. Сохраните несколько ломтиков для покрытия торта. Растопите шоколад. Дайте ему остыть. Взбейте сливки с сахарной пудрой. Добавьте половину сливок в шоколад. Выложите шоколадную массу…

Фруктовый фреш

Фруктовый фреш

*90 ккал на 100 гр* Киви Яблоко Груша мягкая Черная смородина Нежирный йогрут без добавок Веточка мяты Сок лимона Киви и яблоко порезать, грушу измельчить в пюре. Выкладываем в стакан слоями: киви, груша, яблоко, йогурт, сверху ягодки и мяту. Поливаем соком лимона.

Мороженное «Пломбир»

Мороженное «Пломбир»

Ингредиенты: Молоко – 300 мл. Сливки – 250 гр. Молоко – сухое – 40 гр. Сахар – 100 гр. Крахмал кукурузный – 10 гр. Ванилин – 1 пакетик. Приготовление: Смешать сахар, ванилин и сухое молоко. Постепенно влить в сухую смесь 250 миллилитров молока. Поставить смесь на средний огонь и довести до кипения. Остальное молоко смешать с крахмалом. Влить в кипящее молоко. Размешать и убрать с огня. Процедить через сито, накрыть пищевой пленкой и полностью остудить….

Творожное мороженное крем-брюле за 7 минут

Творожное мороженное крем-брюле за 7 минут

Очень вкусный десерт!!! Ингредиенты: — творог домашний (жирный) — 200 г — молоко — 50 мл — сгущённое молоко варёное — 0.5 бан. Приготовление: 1. С помощью блендера взбить творог и сгущёнку до однородной массы. Затем добавить молоко и ещё раз тщательно взбить. 2. Творожную массу разложить в силиконовые формочки. 3. Поставить в морозилку на 4 -5 часов. 4. Вынуть мороженое из формочек и наслаждаться.

РЕЦЕПТЫ МОЛОЧНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ В БЛЕНДЕРЕ

РЕЦЕПТЫ МОЛОЧНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ В БЛЕНДЕРЕ

Коктейль Классический Взбейте в блендере 1 часть мороженого с двумя частями молока. Далее уже по своему настроению и вкусу добавляйте любые вкусности на свой выбор — шоколад, ягоды, сиропы, орешки, сгущенку и.т.д. Если коктейль получается жидким, то делайте пропорцию 1:1. Также коктейли украшайте по своей фантазии — стружкой из шоколада, из кокоса, орешков или цукатов. Коктейль Ванильное небо Смешать в блендере молоко 100 мл, ванильный йогурт 1 баночка, одну столовую ложку сока лимона, несколько абрикосов…

СОРБЕТ ИЗ КИВИ

СОРБЕТ ИЗ КИВИ

Еще один сорт домашнего мороженого! Просто заморозь плоды киви 🙂 Киви не сочетаются с молоком и кисломолочными продуктами. Появляется горечь быстро. Хотя фрулатта из киви и йогурта мне очень нравится. Это скорее не мороженое, а щербет или сорбет. Отлично освежает в жаркие дни и вполне себе диетический десерт получился. Угощайтесь! Состав: киви — 2 шт. сахар — 3-4 ст.л. вода — 1/2 ст Очищаем и нарезаем киви. Убираем в пакет и в заморозку. Складываем все…

ТВОРОЖНО-ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ (ВКУСНО И ЛЕГКО)

ТВОРОЖНО-ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ (ВКУСНО И ЛЕГКО)

Ингредиенты: 500г — творог (любой) 300г — сметана сахарный песок — по-вкусу 30г — желатин (лучше быстрорастворимый) Любые сезонные фрукты (тут использованы клубника и бананы) +форма ( примерно 26 см) Приготовление: 1. Творог смешать с сахаром (1,5ст л песка) 2. Сметану смешать с сахаром (1,5ст л песок). Фрукты промыть и выложить на дно формы 3. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке)Соединить творог+сметана и перемешать.Получается жидкая масса 4. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу.Перемешать.Получившейся смесью…

1...23456...20...25


Десерт является венцом застолья, его украшением и придаёт трапезе праздничности. Что бы оно прошло на «ура!», вооружитесь нашими рецептами. В разделе «Десерты» вы найдёте холодные десерты — которые не требуют больших усилий, горячие десерты — которые порадуют всех гостей своим ароматом и вкусом, десерты на скорую руку — для случаев, когда к вам неожиданно нагрянули гости, фруктовые десерты очень полезны для здоровья, и особенно понравятся детям. Рецепты десертов с фотографиями позволят Вам красиво и оригинально украсить и подать Ваши вкусности, будь то детский день рожденья или романтический ужин с любимым человеком.