Домашнее бананово-клубничное мороженое

Домашнее бананово-клубничное мороженое

Домашнее бананово-клубничное мороженое Ингредиенты: — 1 небольшой спелых банан — 100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину) — 150 г натурального йогурта — 1 столовая ложка меда Приготовление: Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы. Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам. У меня получилось 7 небольших эскимо. И поместить в морозилку минимум…

«Роллы с фруктами»

«Роллы с фруктами»

«Роллы с фруктами» Ингредиенты: Для теста: Молоко — 1 л яйца — 4 шт сахар — 100 г масло сливочное — 100 г соль — 1 ч.л. масло растительное — 50 мл мука — 500 г Приготовление: 1.У яиц отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и солью, муку просеять, добавить в муку молоко перемешать, затем добавить желтки взбитые с сахаром, растопленное сливочное масло. Перемешать, и аккуратно ввести взбитые в пену белки очень аккуратно…

Жареные бананы

Жареные бананы

Жареные бананы Состав: -6 столовых ложек муки -2 столовые ложки сахара -1 яйцо , взбитое -1/4 чашки молока -1 щепотка соли -4 средних банана (чем прочнее, тем лучше) -сливочное масло (для жарки) Приготовление: Смешать муку, сахар, яйца, молоко и соль. Оставить на один час. Очистите бананы и нарезать каждый пополам вдоль, затем поперек на куски около 7-8 см длиной. Опустите кусочки банана в тесто и обжарьте в масле с двух сторон в течение нескольких минут…

ТОРТ «Царица Эстер».

ТОРТ «Царица Эстер».

ТОРТ «Царица Эстер». Ингредиенты: ДЛЯ КОРЖЕЙ: Яйца — 5 шт. Белки — 3 шт. (желтки будут использоваться в креме) Сахар — 100 гр. Масло растительное — 3 ст.л. Ванильный сахар — 1 пак. Мак — 0,5 ст. Мука — 4 ст.л. Разрыхлитель — 1 ч.л. ——————————— ДЛЯ КРЕМА: Молоко — 1,5 ст. Сливки 33% — 200 мл. Сахар — 150 гр. Желтки — 3 шт. Крахмал — 2 ст.л. Цедра и сок 0,5 лимона ——————————-…

Тортик легче легкого

Тортик легче легкого

Тортик легче легкого Ингредиенты: 1 банка сгущенки 3 яйца 1 чайная ложка соды гашеной уксусом или лимонным соком. 1,5 стакана муки. ( можно добавить какао) Приготовление: 1.Все смешиваем, выливаем в форму и в духовку 200-250 градусов на 20-30 минут. Кстати это тесто и для рулета хорошо — на смазанный лист пекарской бумаги , выкладываем тонко тесто, и выпекаем затем достаем и накрываем влажным полотенцем, остынет минут 10-15 намазать кремом и свернуть рулет. 2.Ну а дальше…

Десерт «Геометрия» — вкусный и красивый десерт за 20 минут!

Десерт «Геометрия» — вкусный и красивый десерт за 20 минут!

Понадобится: 800мл сметаны (20%), 100г черного шоколада, 200г вареной сгущенки, 3 ст.л. сахара. Приготовление: 1. Разлить сметану в три емкости. В каждую добавить по 1 ст.л. сахара. 2. На водяной бане растопить шоколад, добавить его в первую емкость, хорошо перемешать. 3. Сгущенку добавить во вторую емкость, перемешать. 4. Теперь аккуратно выкладываем сметану слоями. Наклонить стакан, наполнить его приблизительно 2 ст.л. сметаны с шоколадом. 5. Теперь аккуратно выкладываем в стакан около 2 ст.л. сметаны со сгущенкой….

«Чайная колбаска»

«Чайная колбаска»

Ингредиенты: — Печенье (любое) — 600 г — Какао — 3 ст.л. — Молоко — 150 мл — Масло сливочное — 200 г — Сахар — 8 ст.л. Приготовление: 1. Печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков. 2. Какао перемешать с сахаром. 3. Масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить. 4. Смешать печенье с жидкой смесью (поэтапно) до образования густой липкой массы….

Вареный молочный сахар (щербет)

Вареный молочный сахар (щербет)

Ингредиенты: — молоко (1 стакан); — сахарный песок (3,5 стакана); — арахис (1 стакан); — сливочное масло (80 г.) Приготовление: 1. Высыпаем 3 стакана сахара (0,5 стакана нужно отложить) стаканом молока и ставим на небольшой огонь. Не забываем все время помешивать. 2. Тем временем можно начать обжаривать арахис – просто положите его на раскаленную сковороду и прокаливайте до тех пор, пока шкурка не станет легко слезать, а орех не приобретет золотистый цвет. 3. Как раз…

Холодный десерт «Нежность»

Холодный десерт «Нежность»

200 гр сгущенного молока 0,5 ст холодного кофе 250 гр взбитых сливок немного растворимого кофе или какао Смешать миксером кофе и сгущенное молоко. Взбитые сливки (покупные или самодельные) осторожно вмешать в эту смесь. Выложить массу в формочки,и заморозить в морозилке в течении нескольких часов. Перед подачей посыпать кофе или какао. Чудесный нежный десерт, напоминающий мягкое мороженное.

Торт «Клубника»

Торт «Клубника»

Ингредиенты: Для теста: 1.5 стакана пшеничной муки, 100 г. сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, 1\2 стакана сметаны, 1 ч. ложка соды 3-4 яйца (3 если крупные, соответственно 4 — если мелкие) Для начинки: 800-900 г. свежей клубники, 2 стакана сметаны, 1 стакан сахарной пудры. Приготовление: 1. Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром, затем добавляем сметану, растопленное масло. 2. Перемешиваем миксером. Добавляем муку смешанную с содой. Еще раз перемешиваем. 3. Взбиваем белки и…



Десерт является венцом застолья, его украшением и придаёт трапезе праздничности. Что бы оно прошло на «ура!», вооружитесь нашими рецептами. В разделе «Десерты» вы найдёте холодные десерты — которые не требуют больших усилий, горячие десерты — которые порадуют всех гостей своим ароматом и вкусом, десерты на скорую руку — для случаев, когда к вам неожиданно нагрянули гости, фруктовые десерты очень полезны для здоровья, и особенно понравятся детям. Рецепты десертов с фотографиями позволят Вам красиво и оригинально украсить и подать Ваши вкусности, будь то детский день рожденья или романтический ужин с любимым человеком.